飞禽:善于飞行的野生鸟类 。飞禽以植物种子、昆虫、田鼠或蛇等为食,多数对人类有益 。
家禽:
许多家禽本来是野生的飞禽 , 是人类为了经济目的或其他目的而驯养的鸟类 。家禽的饲养驯化,在中国已有数千年的历史 , 培育出不少世界名贵品种 。如由绿头鸭驯化成的不会飞的家鸭中 , 北京鸭是良好的品种,年产70~120个蛋,而且制成的北京烤鸭,其美味已驰名中外 。另外一些常见的家禽有:由大雁驯化而成的鹅,由原鸡驯化成的家鸡,保留飞翔功能,但不能飞太远,是人类饲养最普遍的家禽 。现代家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,并已由人工培育出许多优良的新品种,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品 。家禽除提供人类肉、蛋外,它们的羽毛和粪便也有重要的经济价值 。
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