苗瑾师紧润丹的成分,如何拥有苗条双腿?( 九 )


柑、橘、柠檬、橙与柚子是水果中的一大类 。柑橙是广州名果之一,在广州广为栽培 。早在五世纪南朝时期,广州已有很多的橘柚园 。今天美国的花旗蜜橘,就是广州甜橙当年由欧洲间接引种去的 。
柑橙是一种常绿灌木或小乔木 , 春末、夏、秋开白色花,果扁圆,红或橙黄色,味甜酸 。盛产我国,有4000栽培历史 。广州地区柑橙类主要的优良品种有:暗柳橙、蕉柑、柑、大红柑、四会柑、蜜柑、年橘、新会甜橙等 。广州人称:高身橙,光身橘,扁身柑 , 形象地说明了橙、橘、柑的外形 。其中,白云区罗岗镇生产的罗岗暗柳甜橙最负盛名 。
番禺市盛产甘蔗,有"糖都"之称,而潭州镇所产的白蔗更是驰名中外 。潭州白蔗色泽青白,皮薄肉脆 , 汁多清甜,纤维少,可作为水果食用,具有清热解毒、生津止渴的功效 。
原名凤梨,原产巴西, 16世纪时传入中国, 有70多个品种, 岭南四大名果之一 。
菠萝是凤梨科多年生常绿草本植物,每株只在中心结一个果实 。其果实呈圆筒形,由许多子房和花轴聚合而长成,是一种复合果 。菠萝果皮有众多的花器(俗称果眼或菠萝鸡) , 坚硬棘手,食用前必须削皮后挖去 。
菠萝一年有三次结果期 , 品质以6至8月成熟为最佳 。鲜食以果色新鲜,果形端正,果身坚实,熟度八成的为好 。菠萝常见品种有神湾种、巴厘种和沙捞越种三种,而以近年广州果农精心培育的"糖心菠萝"为最佳 。
“糖心菠萝”
“糖心菠萝”属沙捞越种 。沙捞越种又名"夏威夷",果实重两三公斤,果眼大而浅,一般削皮后即可食用 。其果形端正,果肉柔滑多汁,甜酸适中,是鲜食和制罐头的优良品种 。"糖心菠萝"中,尤以广州黄埔区黄登村出产的"黄登菠萝"为最佳,它以个大肉厚汁多、甜似蜜、芳香异常而闻名远近 。
学名番木瓜 , 又名万寿果,是岭南四大名果之一,素有"岭南果王"的称号 。
木瓜原产墨西哥,17世纪时传入我国,现广东各地均有栽培 , 而以广州市郊最为集中 。
木瓜是番木瓜科常绿软木性乔木,与香蕉、菠萝同称为"热带三大草本果树" 。广州所产较好的品种有岭南种、穗中红、泰国红肉等 , 品质以岭南种为最佳 。其果形长圆丰满,肉厚籽少,有桂花香味 。木瓜果实硕大 , 其果重一二公斤,大的可达六七公斤 。其果鲜食 , 口味美好 , 营养丰富;还可炖食 , 冰糖炖木瓜可清心润肺,医治喉炎等疾患;未成熟的木瓜可糖渍,作蔬菜煲汤食用 , 或腌制成"咸酸木瓜"等 。