1、500克泡芙大概多少个500g泡芙一般有20~23个
泡芙是一种高热量的食物,每100克泡芙约含300大卡的热量,主要是用一些奶油、巧克力、白糖制作而成 , 味道比较鲜美、营养也比较丰富 。可以为人体提供丰富的蛋白质、氨基酸和钙离子,促进新陈代谢 , 同时增加骨骼的强度 。
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2、詹记泡芙一个大概多少克【10元泡芙大概多少个,500克泡芙大概多少个】25克 。
詹记的泡芙很好吃,奶油的味道很奈斯,也不贵,十块钱能买不小的一包 。奶油不会很甜很腻,吃起来很像冰淇淋 。
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3、泡芙一斤大概有多少个?泡芙一斤大概50个 。一个泡芙重量在20g左右 , 所以1000/20=50 。
泡芙:
泡芙(puff)也读泡b(ao) , 是一种源自意大利的西式甜点 。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋 。传说泡芙诞生于16世纪,是法国皇后凯瑟琳?德?梅第奇发明的 。2005年仅在威斯康辛州博览会上共销售了340,000个含冰淇淋的泡芙,盈利超过一百万美元 。
泡芙的做法:
◆外壳材料: 面粉60克、无盐黄油50克、水1/2杯、盐1/4小勺、砂糖1小勺、鸡蛋2个
◆填充用奶油材料:
面粉40克、砂糖50克、蛋黄4个、牛奶1杯、奶油香精数滴、鲜奶油1/2杯
◆美味泡芙的做法:
准备
1.烤箱设定到200度的温度 。预热 。
2.外壳和填充用奶油的面粉都分别过筛2次,备用 。
外壳
1.在锅内放入黄油和水,盐,砂糖加热 , 并用打蛋器搅拌,黄油全部融化后 , 转小火加入面粉 。
2.用力搅拌大约5分钟左右,锅底有薄膜出现时关火 。
3.在锅内还有余热时,放入1/3打散的鸡蛋,用打蛋器迅速搅拌 , 搅拌均匀之后,将剩余的鸡蛋液也全部投入锅内,并搅拌均匀 。
4.搅拌至如图成糊状时,就可放入裱花袋 , 在垫上烤箱纸的烤盘上挤压成一个个圆球状 。
5.手指上稍微蘸水后抚平挤压出来的尖头 。然后用喷雾器在表面都均匀的喷上一层水雾 。
6.用烤箱200度烤20分钟接着用160度烤15分钟就可以了 。取出,待凉 。
填充用奶油
1.在锅内放入黄油,砂糖,蛋黄和2大勺牛奶用打蛋器搅拌均匀后加入剩余的牛奶和奶油香精 。
2.开中火加热 , 并不停的搅拌,至成厚糊状为止 。
3.趁还有余热时,用力搅拌上劲 。然后在锅底垫上冷水毛巾,在锅内分几次徐徐加入鲜奶油,迅速搅拌成光洁的奶油状即可 。
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