干羊肚菌保质期多久,羊肚菌保质期多长时间？( 二 ) _「知识分享」

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5、干羊肚菌怎么保存?干羊肚菌一般是放在袋内密封、器皿密封、高温杀菌后密封保存。
保存方法：
制干保存，放入密封的袋内或容器，放干燥处即可。
象罐头一样，高温杀菌后密封保存，放干燥处即可。
注意事项：
不能冷冻，冷冻会破坏松茸的细胞结构。
如何挑选羊肚菌：
蘑菇中不应该含有太多的水分，特别沉的往往被不良商贩注了水，这样的蘑菇不仅营养流失严重，还特别不容易保存。
要仔细观察蘑菇的表面，要结构完整，闻起来没有发酸的味道。
不要购买过于成熟的蘑菇，观察菌盖，没有完全打开，或是打开后没有破裂凋谢的才是好蘑菇。
1、制干保存，放入密封的袋内或容器，放干燥处即可，可以放上几个月。
2、象罐头一样，高温杀菌后密封保存，放干燥处即可，可以放半年左右。
虽然说是菇类，但是其实也不难保存，主要懂那些方式就可以的了，每一种方式保存的天数不一样。
不能冷冻，冷冻会破坏松茸的细胞结构。因为只要是冻过的羊肚菌就放不了多久咯。
都知道羊肚菌有很强的养生价值，但是具体是怎样的养生价值呢？这个也是有所讲究的，一般就是关于羊肚菌的主要特色功效了：
1、增强免疫力，有抑制作用。
好的免疫力才可以让我们的身体有能力抵抗任何病菌，具有很多活性成份，是有效遏制各种肿瘤的重点食材之一。
2、硒元素有抗氧化作用。
羊肚菌一下子没吃完也没有关系的，因为本身就自带着一些关于人体的丰富的硒元素，能够帮助我们的身体有效排除各种毒素。
干羊肚菌一般是放在袋内密封、器皿密封、高温杀菌后密封保存。
保存方法：
制干保存，放入密封的袋内或容器，放干燥处即可。
象罐头一样，高温杀菌后密封保存，放干燥处即可。
注意事项：
不能冷冻，冷冻会破坏松茸的细胞结构。