缓解便秘
百香果内含有一种叫做超纤维的物质 , 这种东西是能够促进人体的排泄,从而有效地缓解在生活中便秘的现象 。百香果内的超纤维能够清除一直附在肠道内一些比较刺激的物质,避免刺激肠道,从而减少患有结肠癌的几率 。
一天吃几个百香果最好
百香果是一种营养价值极高的水果,据专家建议 , 一天吃三个左右的中型百香果对人体是没有伤害的 。而且百香果的营养价值虽然非常高,也能够帮助减肥 。但是如果一天下来食用百香果过多,对自身也是有不好的影响的,所以吃百香果减肥的话也是要注意适量食用的 。
不过患有消化系统疾病以及胃不好的人应该谨慎着吃百香果 , 避免胃酸过多,另外对百香果过敏的人群也是不可以吃百香果的 。大家在吃百香果的时候,由于百香果籽很难从百香果里面分离出来,所以难免会吃到一些百香果籽 。但也不要担心,因为百香果籽是完全可以吃的,还能够增加脆脆的口感 。
怎么挑百香果
1、若是需要现吃百香果的话 , 除了要关注百香果的外形是不是比较圆之外,最好是选择那种表皮略有皱纹或者凹陷的,这是百香果比较成熟的一个标志 。当然 , 千万不要选那种已经干扁了的百香果,这种不仅不新鲜,而且口味也不好,汁也少 。
2、如果需放置一段时间的话,购买的百香果需是果实饱满、圆润的 。若是百香果的果皮比较顺滑,没有皱缩,而且果实的重量比较沉实,没有任何腐烂发霉的迹象的话 , 说明百香果的质量是上佳的,值得购买 。此时的百香果虽说是成熟了,但是还需放置一段时间才适合吃 。
3、比重量:选择果身较重的,掂量一下,有重感的为好,重者的含糖量一定会大于轻者,百香果太轻,果头又大的,一般都是喷了膨大剂造成的果大,但是果肉还是很少 , 这类的百香果慎重选择,一是农药很多 , 二是果很酸 。大果一般都是6-8个一斤!
4、看外观:百香果的个头若是比较均匀,而且颜色深一些的话,会更好吃 。这是因为种在山上的野百香果日照时间长一些,山上通常也没有积水,所以其成长的果实呈现的是紫色,颜色深一些;而人工种植在田地里的百香果则个头稍大,但颜色是深红色 。通常山上的百香果会比平地的更为好吃 。
5、识内里:从果肉上来看,建议挑选那种果肉为深黄色的百香果 。如果果肉是浅黄色的话,口感和味道一定没有那么好 。这是因为山上的百香果,其果肉颜色都是深黄,而平地种植的百香果 , 果肉往往是浅黄色的,口感没那么好 。
6、闻气味:通过闻也可以判断口味 。如果闻起来有热带水果的香味,一定很香甜;如果闻不出任何味道 , 果肉要么很酸要么淡而无味 。
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