烤肉吃多了致癌 ， 烤火烧也是的 。
致癌的原因是因为烧烤过程中，肉中的脂肪会滴在炭火中被分解 ， 再与肉中的蛋白质相结合，产生一种叫做苯并芘的致癌物质吸附在肉的表面，尤其是轻微烤焦的部位 。苯并芘是有明显致癌作用的有机化合物，属于强效致癌物质 。经常食用被苯并芘污染的烧烤食品，致癌物质就会在体内累积，有诱发肠癌、胃癌等癌症的危险 。有研究表明，生活环境中苯并芘含量每增加1%，肺癌死亡率就上升5% 。
人们如果经常食用被苯并芘污染的烧烤食品 ， 致癌物质会在体内蓄积 ， 有诱发胃癌、肠癌的危险 。
烧烤食物中还存在另一种致癌物质——亚硝胺 。亚硝胺的产生源于肉串烤制前的腌制环节 。
烧烤也会，你想食物直接与炭火接触那东西肯定不干净，再说烧烤上的佐料：孜然也是不好的 。

• 春节为什么吃猪尾巴,2022年年夜饭能吃猪尾巴吗
• excel表里方框打勾怎么操作,word和excel方框内打勾的符号怎么打出来？
• 翡翠怎么看,怎么分辨翡翠真假最简单的方法
• 玛卡片怎么吃效果最好,玛卡如何食用
• 飞机上带烟能过安检吗,飞机能带烟上去吗
• 松果体素片的作用,大家吃过褪黑素吗？是什么体验？真的能马上就有困意吗？
• 现代社会的经济属于,什么是现代经济
• 休达是哪个国家的,世界上最早建立殖民地的是哪个国家或民族
• 女人为什么一定要上班,女人为什么要工作？