中国栽培石榴的历史,可上溯至汉代,据陆巩记载是张骞从西域引入 。中国南北都有栽培,以安徽、江苏、河南等地种植面积较大 , 并培育出一些较优质的品种 。其中安徽怀远县是中国石榴之乡,“怀远石榴”为国家地理标志保护产品 。
中国传统文化视石榴为吉祥物,视它为多子多福的象征 。
以上内容参考:百度百科-石榴
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3、石榴的含糖量高吗石榴含糖量算低到中等 , 它的血糖生成指数在31%,血糖生成负荷为3,含糖量在14%以上,100克石榴里面含的含糖量为10-20克,提供50-90千卡的热量 。石榴是石榴科植物石榴的果实 。原产于西域,汉代传入我国,主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种 。
成熟的石榴皮色鲜红或粉红 , 常会裂开,露出晶莹如宝石般的子粒,酸甜多汁,虽吃着麻烦,却回味无穷 。
石榴的正确吃法是
①在石榴的顶部横切一刀,注意不要切到果肉 。
②去顶,将中间的芯处理掉 。
③在石榴的底部慢慢环形切开皮,不用太深切开皮连果肉即可 。
④用刀沿着石榴的白筋划开石榴皮 。
⑤用刀尖轻轻划断内心的白筋 。
⑥划断白筋后石榴就会沿着切好的形状微微盛开 。
⑦不用费力,轻轻一掰就会像花儿一样盛开 。快享用你的美食吧 。
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4、请问石榴的含糖量是多少?石榴的含糖量为13~17% 。
石榴的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质、脂肪,以及钙、磷、钾等矿物质 。据分析,石榴果实中含碳水化合物17% , 水份79%,糖13~17%,其中维生素C的含量比苹果高1~2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,果实以品鲜为主 。
石榴营养丰富,含糖量高达11%~14%,果酸0.4%~1.0%,含水分79%,蛋白质、脂肪各占0.6%,维生素C的含量是苹果和梨的2~3倍 , 磷的含量最为突出,每百克达145毫克,在水果中名列前茅 。还含有碳水化合物、铁、钙等矿物质 。其籽粒味道甘美,含果汁36%~61%,能生津化食,健脾益胃 。
扩展资料:
石榴,又名安石榴、金罂、金庞、钟石榴,石榴为石榴科植物石榴的果实 。原产于西域,汉代传入我国,主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种 。以个大、色红黄、味甜酸者为佳 。石榴果实外形独特,石榴一般拳头大?。?未成熟时,皮呈青色,籽粒晶莹,酸甜可口,营养丰实 。
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