蒸熟的大闸蟹可以存放多久,螃蟹蒸熟后放冷冻室可以保存多久( 二 ) _「知识分享」

大闸蟹蒸好了放冰箱能存放多长时间
1、存放时间
大闸蟹蒸好后放入冰箱，只能存放两天的时间。因为煮熟的大闸蟹非常容易变质，而冰箱的温度只能延缓变质的速度，但不能杜绝食物变质，所以蒸好的大闸蟹，最好在放入冰箱的两天内食用完。
2、存放方法
存放大闸蟹时，可以将其依次装入保鲜袋中，并将袋口密封严实，然后将大闸蟹放在冰箱的冷藏格或者冷冻格中，如果家里没有保鲜袋，可以使用保鲜盒盛放大闸蟹，然后使用保鲜膜将盒口密封，再放入冰箱。
3、注意事项
取出冰箱中冷藏或冷冻的大闸蟹时，要经过加热灭菌处理后才能食用，而且在食用之前，要打开一只大闸蟹，并观察其肉质以及味道，如果肉质软烂、带有腐臭味道，则不宜再次食用。
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5、大闸蟹蒸熟后能放几天-储存须知大闸蟹蒸熟后可以放一两天左右，如果保存得当的话。大闸蟹这种食物最好是现做现吃，如果吃不完，可以存放在冰箱中，这样可以保存一两天，如果存放时间比较久，就不要吃了。
大闸蟹在温度很低的时候，没吃完可以下一顿再吃，吃的时候拿出来重新蒸一下就可以了。如果温度比较高，这个时候尽量是吃完，不然很容易变质。
如果大闸蟹量较大的话，用保鲜膜将大闸蟹多包裹几层，以免水分损失过多，然后直接放入冰箱冷冻室，可以存放两天左右。
买多了的大闸蟹如果两天食用不完，不要将大闸蟹都蒸熟，上面盖上一层湿毛巾，这样可以保持很好的湿度。
冷藏室的温度大约是四摄氏度，大闸蟹一般在低于五摄氏度的环境中，就会进入冬眠的状态，这样可以保持活性，还不会变瘦。
大闸蟹的生长环境决定大闸蟹的体内含有大量的细菌，有些高耐热的细菌不能完全被杀死，所以煮熟之后会产生大量的细菌。