蛋白质粉的功效与作用,蛋白质粉的功效与作用

1、蛋白质粉的功效与作用蛋白质粉如名字所说，就是含有大量蛋白质的粉末制品。主要分为两种：
植物蛋白，主要是大豆蛋白；
乳清蛋白，主要是从牛奶中提取出来的。
蛋白质粉算是一种纯粹的、方便的给需要摄入大量蛋白质的群体提供优质蛋白质的食物。比如健身爱好者、专业运动员等。吃蛋白质粉，能够帮助你每天精确测定摄入蛋白质量的多少，蛋白质本身是肌肉合成与恢复必备的物质，在大脑和神经活动中，也具有很大作用。
蛋白质粉虽然好，但不建议过量摄入，也不建议长期服用。

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2、蛋白质粉有什么作用与功效?蛋白粉的主要功效是补充蛋白质，用其提高智力、减肥等是不可取的。进食差的病人，如果没有足够的能量摄入，蛋白质会优先给机体提供能量；对进食正常者，有了足够的能量摄入，只需要保证饮食平衡，食物种类齐全，保证肉蛋奶和豆制品的摄入，没必要额外补充蛋白质。
扩展资料：
适合用蛋白粉的人：
1、饮食基本正常，但因为疾病原因额外消耗蛋白质的人，如骨折、烧伤患者。
2、素食主义者，尤其是完全素食主义者，用蛋白粉可改善蛋白摄入不足的情况，但不能完全代替饮食的作用。
3、吃不下优质蛋白食物者，比如闻到肉味就恶心的孕妇。急性肝炎病人常感到明显的恶心、呕吐和食欲不振，需补充易消化吸收又不增加肝脏负担的优质蛋白，可适当用蛋白粉。
参考资料来源：人民网-蛋白粉适合四类人千万不能乱补

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3、蛋白质粉有什么作用及功效?蛋白质粉具有补充蛋白质的作用和功效，蛋白粉曾是一流运动员用来在训练前后提振和恢复身体肌肉的专用产品。一般是采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白、乳清蛋白或上述几种蛋白的组合体构成的粉剂。
蛋白粉中最昂贵的“乳清成分”，实际上可以用天然酸奶来替代。将酸奶用薄纱布过滤，之后得到的灰色、浑浊的液体就是纯蛋白质，可以加入水果冰沙或坚果一起食用。
扩展资料：
四类人适合用蛋白粉：
1、饮食基本正常，但因为疾病原因额外消耗蛋白质的人，如骨折、烧伤患者。
2、素食主义者，尤其是完全素食主义者，用蛋白粉可改善蛋白摄入不足的情况，但不能完全代替饮食的作用。
3、吃不下优质蛋白食物者，比如闻到肉味就恶心的孕妇。急性肝炎病人常感到明显的恶心、呕吐和食欲不振，需补充易消化吸收又不增加肝脏负担的优质蛋白，可适当用蛋白粉。