第二步,蒸锅中倒入清水,大火烧开后,把装有南瓜的容器放入笼屉中,大火蒸制25分钟左右,关火 , 然后放凉 。
第三步,南瓜放凉后,用勺子把它压成泥状 , 再按照不同的量,分别装入保鲜袋中 。
第四步 , 把分装好的南瓜放入冰箱冷冻,吃的时候取出 , 这样不管是烧粥、还是喝南瓜浓汤等,只要按照家人的多少,取大小分来食用就行 , 随吃随?。?一点也不浪费,而且放一年也不坏 。
【冷藏保存法】
用小汤勺把南瓜中心的籽取出,再用刀把内膜削干净,然后晾干,或是用厨房纸巾擦干南瓜里面的水分 , 在南瓜表面的切口上抹上一层薄薄的食用盐,然后把南瓜用厨房纸包好,装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏,这样可以冷藏保存1个礼拜 。
文章插图
5、南瓜冻了还能吃吗不能吃,长时间存放的食物最好就不要食用 。南瓜如放冰箱应尽快食用 。
南瓜冻久了里面的细菌也会慢慢的滋生 , 而且其营养也会流失,南瓜没有任何的营养价值 。新鲜的南瓜要尽快的食用,不宜长时间保存 。
无论整个还是成块的 , 南瓜都不能冷冻 。冷冻过程中,由于水分结晶膨胀,会破坏南瓜的组织 。冻了之后再化冻后 , 南瓜就会像烂了一样,发粘或者变味 。
扩展资料
挑南瓜的技巧
1、购选时,挑选那些外观完整、果肉金黄、分量较重,并且表面没有损伤、虫蛀等的南瓜 。
2、南瓜表面如果没有光泽,较粗糙,则比较老 。这样的南瓜适合煮着吃,味道很甜 。
3、对于表面瓜皮泛青的嫩南瓜 , 其水分较多,适合做菜,非常地好吃,味道鲜美 。
4、南瓜的挑选不需要在老和嫩上纠结,对于喜欢煮着吃的,老点的南瓜较好 。若喜欢做菜的,则嫩点的较好 。
参考资料来源:百度百科-南瓜
参考资料来源:人民网-南瓜并非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜
【南瓜冻了解冻后能吃吗,南瓜冰冻之后可以吃吗】参考资料来源:人民网-蔬菜的保质期都是多久?
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