西洋菜又叫什么,西洋菜是什么菜？( 二 )

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2、西洋菜是不是皇帝菜西洋菜不是皇帝菜，二者有区别，主要区别是，科目分类不同、形态特征不同、生境分布不同。具体如下：
一、科目分类不同
1、西洋菜
西洋菜一般指豆瓣菜，别称东洋草，是罂粟目、十字花科、豆瓣菜属植物。
2、皇帝菜
皇帝菜一般指茼蒿，又称同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜等，是桔梗目、菊科、茼蒿属植物。
二、形态特征不同
1、西洋菜
全体光滑无毛，单数羽状复叶，小叶片3-9枚，宽卵形、长圆形或近圆形，小叶柄细而扁，叶柄基部成耳状，略抱茎，总状花序顶生，花多数，萼片长卵形，花瓣白色，倒卵形或宽是形，果柄纤细，花柱短。
2、皇帝菜
光滑无毛或几光滑无毛。茎高达70厘米，不分枝或自中上部分枝。基生叶花期枯萎。中下部茎叶长椭圆形或长椭圆状倒卵形，裂片卵形或线形。头状花序单生茎顶或少数生茎枝顶端，但并不形成明显的伞房花序，舌状花瘦果有3条突起的狭翅肋；肋间有1-2条明显的间肋。管状花瘦果有1-2条椭圆形突起的肋，及不明显的间肋。
三、生境分布不同
1、西洋菜
豆瓣菜原产欧洲，在中国黑龙江、河北、山西、山东、河南、安徽、江苏、广东、广西、陕西、四川、贵州、云南、西藏等地区均有栽培，欧洲、亚洲及北美均有分布，喜生水中，水沟边、山涧河边、沼泽地或水田中，海拔850-3700米处均可生长。
2、皇帝菜
茼蒿原产于地中海。分布在中国的安徽、福建、广东、广西、广州、海南、河北石家庄、湖北、湖南、吉林、山东、江苏等省。茼蒿属于半耐寒性蔬菜，对光照要求不严，一般以较弱光照为好。其属短日照蔬菜，在冷凉温和，土壤相对湿度保持在70%一80%的环境下，有利于其生长。
以上内容参考百度百科-西洋菜、百度百科-皇帝菜

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3、西洋菜是什么菜?西洋菜是豆瓣菜，别名西洋菜。
水田芥、凉菜、耐生菜、水芥、水蔊菜等，学名Nasturtium officinale R. Br.，西洋菜为十字花科豆瓣菜属多年生水生草本植物，茎节易发根。
奇数羽状复叶，小叶卵圆形，浓绿色，有辛香味。总状花序，花小、白色。长角果。种子很小，褐色。生于溪流浅滩，以种子或茎扦插繁殖，种子可榨油供工业用，鲜茎叶可做蔬菜。
西洋菜生长习性
豆瓣菜喜冷凉湿润环境，生长适温15-25℃ ，最适温20℃左右，10℃以下生长缓慢，能忍受短时间的多次霜冻，冬季气温在0℃左右可露地安全越冬，若温度高于30℃生长停滞，叶片易发黄或枯萎。