两袋冻奶可以混合加热吗,两袋解冻奶能混一起吗( 四 )


夏天不宜喝牛奶
有的人觉得,夏天气温高,而牛奶又属于热性的,人们夏天喝牛奶后就容易上火,其实不然 。中医上讲,牛奶味甘、性平、有滋润肺胃、润肠通便、补气养血的作用,基本不会引起燥热 。牛奶中含水分比较多 , 人们喝了以后,既可以补充水分,又可以补充营养,所以夏天喝牛奶是有益的 。
喝牛奶应该加糖
有些人喜欢喝牛奶时加糖 , 我们说,喝奶加糖是可以的,但最好不要在高温下加 , 因为糖会与牛奶中的赖氨酸在高温情况下产生化学反应,产生一种新物质――果糖基氨基酸,不为人体吸收,反而有害人体健康 。正确的方法是当牛奶冷的时候加糖,或是牛奶煮热后冷却到室温后再加 。另外 , 加糖也不要太多,以5%-8%的比例比较合适 。
每天用牛奶的11大好处
1牛奶中会有钾,可使动脉血管区在血压高时保持稳定,使中风危险减少一半 。
2可以阻止人体吸收食物中有毒的金属和镉 。
3酸牛奶和脱脂乳可增强免疫功能 , 阻止肿瘤细胞增长 。
4牛奶中的酪氨酸能促进快乐激素-血清素的大且增长 。
5牛奶中的碘、锌和邻础旨能大大提高大脑的工作效率

6牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用 , 使皮肤光滑和丰满 。
7牛奶的含钙量丰富 , 能增强骨骼和牙齿,使骨骼萎缩减少一半,每天饮用一升牛奶,就可补足每天对钙质需要的80%,常喝牛奶不用再行补钙 。
8牛奶中的镁使心脏和神经系统耐疲劳 。
9牛奶中的锌能促使伤口更快地愈合 。
10牛奶中的维生素B2可提高视 。
11常饮牛奶可防止动脉硬化 。
清除对牛奶的错误认识
1.牛奶越香越好:错 。牛奶加热时才有奶香味,凉奶则很难闻到香味 。
2.奶越浓越好:错 。牛奶的稀稠能直接反映牛奶的质量,如果认为牛奶越稠越好,可以添加增稠剂、稳定剂或者奶粉 , 但这就不是纯鲜牛奶了 。
3.散装牛奶好:错 。因为我们对牛的健康状况不了解 , 所以专家建议最好不要喝散装牛奶 。
4.牛奶加热好喝:错 。如果想喝热牛奶,可用热水(不需用开水)浸泡即可,牛奶不宜高温久煮,也不宜冷冻保存 。
5多喝牛奶发胖:错 。如果每人每天喝500毫升牛奶,能为人体提供140千卡左右的热量,而正常人大约需要3000千卡的热量,因此喝牛奶不会引起发胖 。
6进口乳制品好:错 。国产货比进口货好,选购时注意生产日期及保质日期 。
7牛奶可以当水喝:错 。水对人体是非常重要的 , 为使体内保持平衡,必须从饮食中得到补充 。饮料、牛奶都含有大量水份,但同于高渗性饮料,饮入过多,特别在出汗、失水过多时,容易导致脱水 。因此,牛奶是不能当水喝的