茶业经营改良方案
1.丰富的茶叶知识：作为一个茶叶经营者 ， 首先需要的是控制丰富的茶叶知识 ， 简单的茶叶栽培知识 ， 茶叶的产地、茶叶的种类、茶叶的加工 ， 各种茶生长在什么地方 ， 名茶的来历 ， 茶叶质量的鉴别 ， 茶叶价格的变动 ， 茶艺、茶道、茶文化及与茶相关的茶具知识等 。同时 ， 不断了解市场的要求 ， 控制茶叶消费的变化 ， 更新经营观念 ， 预测茶叶消费的变化趋势 。
2、严把质量关：商品质量是决定一个商店经营好坏的首要因素 ， 茶叶尤其如此 ， 故此在进茶时 ， 千万不能讲人情 ， 一定要严把质量关 ， 看外形、闻香度、测水分、开汤、品滋味、看叶底、评价格 ， 一丝不苟 ， 、千万不能图省事 ， 图便宜 ， 轻易相信人 。
3、品种要齐全：消费者对茶叶的要求五花八门 ， 作为经营者一定要适应市场需求 ， 尽可能达到品种齐全 ， 除自己经营的主品种大量进货外 ， 其他名贵品种可适当准备一斤以为备用 。对经营者来说关键是要根据消费者口味供货 。要求经营者经常去调查研究 ， 与消费者广泛接触 ， 针对需求 ，  。
4．价格合理化：茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高 ， 通过媒介作用 ， 消费者“望茶止步” 。现在由于竞争激烈 ， 许多人又卖得太低 ， 有的甚至低于成本价 ， 引起恶性竞争 。我认为保持好的质量同时 ， 一定要有合理的定价 ， 
5、商品陈列有序：商品的陈列好坏直接影响到消费者对茶叶店的感觉 。种类不同的茶叶及与茶相关的商品一定要合理的陈列 ，  ， 是消费者一目啦然 ， 最好在各个区内放上茶叶的简介（产地、品位、特点等）然后是整体的布局 ， 要根据你经营点的整体环境 ， 将茶叶、茶具等与你店内店外结构起来 ， 使陈列的商品协调一致 ， 构成一副赏心悦目、心旷神怡的立体画面 ， 给顾客一种流连忘返的感觉 ， 同时体现井然有序 ， 繁多而不乱 。
6.搞好店内卫生与周围环境：茶叶是一种很娇贵的饮料 ， 它具有强烈的吸腐性 ， 店内卫生很首要 ， 店堂一定要干净 。与酒类隔离开来 。
7、（关键）做好售后服务工作：营业员在成交进程中 ， 肯定要做好售前、售中服务 ， 这是理所当然 ， 但成交以后 ， 顾客已付款 ， 售后服务尤为首要 ， 包装、提袋包装等 ， 礼貌地送客人出门 ， 给顾客留下一个好印象 ， 同时 ， 应建立顾客档

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