茶叶创业计划书范文有没有?( 六 )


作为零售商对批发商、厂家要建立信息档案 , 以便缺货时及时联系 , 这样就避免啦缺货与积压的矛盾 。
六、品种要齐全:
消费者对茶叶的要求五花八门 , 作为经营者一定要适应市场需求 , 尽可能达到品种齐全 , 确信自己经营的主品种外 , 不能拒绝其他品种 , 不要自我封闭 , 应有宽容的胸怀 , 接纳新品种 , 一些冷门货能够少进一点 , 留下供货者的通讯地址 , 以备急用 。
七、啦解经营地区消费者口味:
对茶叶的好坏如否最终决定权在消费者 , 对经营者来说关键是要根据消费者口味供货 , 不同的地区消费者口味也不同 , 如北方喜欢花茶 , 南方喜欢绿茶 , 西北喜爱转茶 。各个地区的每个区域又不一样 , 以北京为例 , 东城区喜爱味浓、汤浓、香浓 , 海淀喜爱味稍淡几个 , 汤黄而亮 , 郊区则喜爱苦涩味重一点 , 耐泡就行 , 这样就要求经营者经常去调查研究 , 与消费者广泛接触 , 针对需求 , 更新口味 。
八、定价合理化:
茶叶的销售价格一直是一个很难解决的问题前期价格太高 , 通过媒介作用 , 消费者“望茶止步” 。现在由于竞争激烈 , 许多人又卖得太低 , 有的甚至低于成本价 , 引起恶性竞争 。我认为保持好的质量同时 , 一定要有合理的定价 , 首先确信你的进货成本价 , 在计算出你的经营成本及你的合理利润 , 参考一下市场定出一个合理价格 , 既不能牟取暴利 , 也不要低价竞争 , 当然名优茶、特种工艺茶 , 由于它们的特定艺术价值定价高几个 , 我认为是应的 。
九、商品全方位立体结构:商品立体结构与品种齐全是有区别的 , 一是在品种齐全的基础上增加茶叶不同等级 , 如“黄山毛峰”有明前特级、特级、一级等;“牡丹绣球”有“头春”“二春”“三春” 。二是经营茶叶同时经营与茶叶相关的商品 , 如茶具、茶书、茶点、茶水、茶保健品、茶字、茶画及文房四宝 , 茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不锈钢等 , 而紫砂有高、中、低 , 有套壶、单壶、怪壶 , 有黑泥、白泥、红泥等 , 茶点有瓜子、开心果、牛肉干等 。三是采取与众不同的包装与储存 , 如花茶锡箔袋包装 , 绿茶能够放在冰柜里保鲜出售等 , 茶叶的主体结构要根据不同地区不同消费者而定 , 须经市场调查 , 不能盲目模仿 , 盲目拼凑 。