2、为了提高服务人员整体素质 ， 被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训 ， 具体内容如下：
第一 ， 制定培训计划 ， 确定培训目的 ， 制定评估方法 。
第二 ， 实施培训计划 ， 贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度 。
第三 ， 考核上岗 ， 对于不合格者给予停职学习 ， 扣除20%工资 ， 直至合格为止 。若3次考试及不合格者 ， 扣除当月全部工资和福利 。
六、销售计划
1、开业前进行一系列宣传企业工作 ， 向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略 ， 还会发放问卷调查表 ， 根据消费者的需求 ， 完善本店的产品和服务内容 。
2、推出会员制 ， 季卡、月卡 ， 从而吸引更多的顾客 。
3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖 ， 中奖者（1名）可获得价值888元的礼券 。
4、每月累计消费100元者 ， 赠送价值10元的礼券 ， 200元赠送20元礼券 ， 以此类推 。
七、财务计划
本店内所有帐目情况必须及时入帐 ， 支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录 。记帐使用复式记帐法 ， 以科学的方法进行管理 ， 以免帐务混乱 ， 每日的收入应进行及时清点 ， 所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份 ， 以便核对及入帐 。店内所有的物品属店内的固定资产 ， 不得随意破坏或带走 ， 每月的总收益 ， 除去一切费用 ， 剩下的存入银行；如果经过每月的结算后 ， 收入比计划高 ， 将适度调整工资 ， 以调动大家的工作热情 。如发现在工作中无故破坏饭店的财产 ， 将从责任人的工资或奖金中扣除 。
本店固定资产xx万元 。
桌椅xx套 。
营业面积xx平方米 。
冷冻柜xx台 。
灶件若干 。
每日流动资金为xx万元（主要用于突发事件以及临时进货） 。
对于帐目 ， 要做到日有日帐 ， 月有月帐 ， 年终有总帐 ， 企业的盈亏在帐面上一目了然 ， 避免经营管理工作的盲目性 。
注：因刚开业 ， 所以在各种开销上要精打细算 ， 但要保证饭菜的质量 ， 尽量把价格放低 。
八、附录
附录1法律要求
为保证食品卫生 ， 防止商品污染和有害因素对人体的危害 ， 保障人民身体健康 ， 增强人民体质 ， 严格遵守国家 ， 地方有关法规要求具体如下：

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