西红柿为什么放一个月不容易坏? _「知识分享」

一黄女士反映上个月买了一堆西红柿，有几个西红柿放了一个月还没吃完，依旧又硬又红，一点也没有失水或者变软，发霉的迹象。

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为了作对比，采访人员去附近农贸市场走访西红柿存放的问题，发现像是本地西红柿全红的一般在常温下放个4-5天就有发霉的迹象，有颜色较青，放在低温环境下，存放十天左右的。但都表示不可能存放超过一个月。

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难道这种西红柿真的打了药吗？于是采访人员实地走访了种植大棚的种植人员，种植人员表示，这个西红柿切开有发芽，证明不是药物催熟的，不然不可能发芽。

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【西红柿为什么放一个月不容易坏?】那到底什么原因导致放一个月还不坏呢？种植人员表示可能与西红柿品种有关，春季和夏季对西红柿播种要结合气候因素，因为春季气候多变所以要选择皮较厚的西红柿品种，比较耐放，水分也少。