农村地里野生去火的草车前草,冬季车前草 _「知识分享」

车前草，农村山坡田野里非常普通的一种野草，经常是成片成片的生长，农村人对此习以为常，但在中医眼里却是个宝。
车前草味甘，性寒，具有利尿、清热、明目、祛痰的功效，对小便不通、尿血、黄疸、水肿、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、咳嗽、皮肤溃疡等症状都有很好的疗效。

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车前草名字的来历，还有个典故，这也是它功效的一个最好的阐述：
相传汉代名将马武，一次带领军队去征服武陵的羌人，由于地形生疏打了败仗，被围困在一个荒无人烟的地方。时值六月，天旱无雨，将士和战马饥渴交加，都患上了“尿血症”，肚子胀痛且尿血。
一个名叫张勇的马夫偶然发现有三匹患尿血的马，吃了一种牛耳形的野草之后，尿血不治而愈，随即他就拔了一些，煎水一连服了几天，他感到身体舒服了，小便也正常了，于是报告马武。
马将军太喜问：“此草生何处？”张勇用手一指说； “就在大车前面。”马武笑日：“此天助我也，好个车前草！”当即命令全军吃此草，服用后果然治愈了尿血症。车前草的名字就这样流传下来。

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这个典故，正是车前草利水通淋功效的写照。
小便不通、小便尿血，可以用新鲜的车前草捣烂挤汁，饮用有很好的疗效。也可以加点蜂蜜调和服用，效果和口感更佳，车前草还常用来治久病肾结石、肾积水等泌尿系统疾病。

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抛开药用价值不说，炎热夏天车前草可以一味清热祛暑的佳品：
1、取新鲜的车前草30克、淡竹叶6克、甘草5克，放在锅中煮15分钟后去掉药渣，汤汁当作茶饮用，具有很好的清热除烦、利尿通淋的功效，特别适合夏天的口舌生疮、牙龈肿痛、小便淋沥涩痛等症状。
2、车前草（干品）、菊花、决松明各10克，用水煎服，也可以清热除毒，并能疗治肠炎、泻痢等症状。

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车前草还是一道味道不错的野菜，夏天食用，同样可起到消暑的功效：
把车前草洗净后放到开水里汤一到两分钟，捞出后用凉水浸泡，以保持绿色，然后取出挤干水分放入碗里后，再加入适量的食盐、蒜泥、醋、香油、芝麻油等调味品，即可做成一道美味可口的凉菜。
【农村地里野生去火的草车前草,冬季车前草】

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