![微波炉版鸡蛋羹做法 微波炉版鸡蛋羹](http://img1.wenrenren.com/231209/132R0E47-0.jpg)
文章插图
![微波炉版鸡蛋羹做法 微波炉版鸡蛋羹](http://img1.wenrenren.com/231209/132R0C12-1.jpg)
文章插图
想想已经好久好久没吃鸡蛋羹了 。主要是怕麻烦,水嫩嫩的鸡蛋羹上锅蒸,前后怎么着也要花费10多分钟 , 想想怪麻烦的 。
最近跟着大家一起玩,我动用了家里的老古董微波炉来做这道鸡蛋羹 。没想到短短的4分钟,水嫩嫩的鸡蛋羹就好啦!虽然最后的效果不及水蒸蛋那般光滑,但是口感却一点不输后者 。关键是省时省事省能源?。?
鸡蛋是用“小村儿”土鸡蛋蒸的,所以蛋羹的颜色出奇的黄 。金灿灿的颜色,太耀眼了 。只点了几滴美极鲜味汁、几滴香油,那味道真香,口感真嫩!
材料:土鸡蛋1枚,清水50克,美极鲜味汁数滴,香油数滴
厨具:微波炉,蛋抽子 , 筛网
制作过程:
1. 土鸡蛋、清水、蛋抽子准备好;
2. 将鸡蛋磕入清水碗中;
3. 用蛋抽子将鸡蛋与清水充分混合均匀;
4. 用筛网过滤掉表面的泡沫;
【微波炉版鸡蛋羹做法 微波炉版鸡蛋羹】
![微波炉版鸡蛋羹做法 微波炉版鸡蛋羹](http://img1.wenrenren.com/231209/132R0GV-2.jpg)
文章插图
5. 蛋液表面无气泡;
6. 入微波炉中,中低火4分钟;
7. 出炉后的蛋羹表皮略有些干皮和小蜂蜜,但是不要紧啦;
8. 根据口味倒入适量美极鲜味汁和香油 。
![微波炉版鸡蛋羹做法 微波炉版鸡蛋羹](http://img1.wenrenren.com/231209/132R01K3-3.jpg)
文章插图
小贴士:
1. 根据自家微波炉来调整火力;
2. 温度不宜高 , 可先中低温“叮”两分钟,查看情况后再决定后续的时间;
3. 鸡蛋液和清水的比例基本是1:1,清水可适当多一些 , 这样的蛋羹做好是水嫩嫩的 。
![微波炉版鸡蛋羹做法 微波炉版鸡蛋羹](http://img1.wenrenren.com/231209/132R03300-4.jpg)
文章插图
![微波炉版鸡蛋羹做法 微波炉版鸡蛋羹](http://img1.wenrenren.com/231209/132R04N7-5.jpg)
文章插图
![微波炉版鸡蛋羹做法 微波炉版鸡蛋羹](http://img1.wenrenren.com/231209/132R05P7-6.jpg)
文章插图
![微波炉版鸡蛋羹做法 微波炉版鸡蛋羹](http://img1.wenrenren.com/231209/132R012Q-7.jpg)
文章插图
【哦,还有件事】更多美食请搜索关注微信公众号:美食天下 ( meishichina_com ) 或网站 meishichina.com。感谢支持:美食天下——让吃更美好!
- 手机桌面图标右上角的红色角标,真是太烦人了,如何关掉它们?
- 周口太康农民唱歌 河南太康新型农民展风采
- 如何在mac上设置,更改或禁用屏幕时间密码
- iphone13 pro 港行和国行怎么辨别 iphone国行与港行的区别
- 生完孩子13天可以吃丝瓜炒鸡蛋吗 正宗的丝瓜炒鸡蛋
- 如何炒茄子不油炸 如何炒茄子简单又好吃用油炸的
- 救人一命胜造七级浮屠里面的浮屠是什么意思
- 生活妙招大全太实用啦值得收藏
- 买房可以直接刷信用卡吗,买房不能刷信用卡吗