兰州附近烤羊腿哪家正宗又好吃呢 _「知识分享」

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到兰州除了拉面，其实还是可以吃吃烤羊肉的嘛！别以为兰州只有牛肉面，这里还有好吃的羊肉！

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这家老孔烤羊腿是开了8年的店了，因为一直有翻新，装修看起来挺新的，但是看到点评27条，话说兰州人是有多么不爱写点评呀。听说这个暑假很多广东来的游客来吃，有的人一个人能吃掉一只三斤的羊腿。

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羊腿需要24小时腌制，是用啤酒腌制的，很入味儿，烤制的器材在门口，是一个封闭式的烤炉，能自动旋转的，好奇虽然是用炭烤，但是几乎是没有烟的。烤制期间，老板会再手动划出纹路来刷酱料，好像得烤上半小时还是一个小时来着，回头我把视频整理下来看我vlog 。
我们是不到五点半到的店里，还没人，吃了一会儿就挺多客人了，有的是预约过的，有的是没有预约，想要来就能吃上羊腿的话建议提前至少1个小时预约，因为烤制需要时间，有真巧烤好的羊腿就能给客人上，没有现烤的话就得等上一段时间了。

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店里还有两款本地特色的啤酒，应该在除了兰州以外很难喝到了，还有本地的一款橘子汽水。

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四个小凉菜：一个是凉拌石花菜，一个是豆皮丝，一个是蒜泥黄瓜，一个是肉冻。对于江浙沪小伙伴来说，可能口味有点偏咸了，不排除喜欢重口的。

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烤羊腿的话需要自己使用刀叉片，老板娘会指导一下怎么浓，其他自己来，吃到最后就要个塑料手套，直接上手上嘴啃。羊腿有的部分比较肥，看个人喜好了，有的人喜欢肥的。羊腿因为本身腌制过的，味道已经有了，光这么吃也行，当然也可以用他们的蘸料，可能蘸上会有点咸。蘸料是辣椒末，孜然和椒盐的混合体，要手动调一下比例。

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羊腿是按斤的，58块一斤，一只腿一般是3斤以上，不到4斤的样子，吃不完想要选小一点的话就最好提前预定一下了，因为这个也蛮难控制当天的羊腿有哪些重量的。

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【兰州附近烤羊腿哪家正宗又好吃呢】吃了太多肉了，最后再来了一碗酸菜疙瘩汤，助消化！