夏天到了,烈日炎炎,大家都喜欢吃点儿冰冰凉的甜品 。
在众多甜品中有一道食材是经常用到的,它就是西米 。
【西米怎么煮的好】
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煮好了的西米软软糯糯,晶莹剔透的 。不仅看着可爱,吃着也好吃 , 但是有朋友觉得西米很难煮,煮了很久中间还是有白心 。那西米应该怎么煮比较好呢?
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第1步,把水烧开,在煮沸的水中倒入西米,一边倒西米一边搅拌,煮了5分钟左右,关火,加盖焖15分钟;
第2步 , 把焖好的西米拿出来 。放在漏勺里凉水冲洗 , 把黏黏腻腻的外层冲洗干净;
第3步,再放入锅内滚三分钟就可以了 。
这样煮出来的西米既省力又省时,你还不快试试!
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