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去市场买菜发现有卖芦蒿的，看上去很嫩很新鲜，很是欣喜 。芦蒿这种蔬菜营养价值很高而且污染少，不可多得的食材 。所以绿色的食材就和绿色的食材搭配，配了自家种的胡萝卜，颜色搭配很美丽哦！
原料

• 芦蒿-
  
• 胡萝卜-
  
• 百合–
  

辅料

• 食用油-
  
• 盐-
  

制作过程

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1,准备食材（芦蒿、胡萝卜、百合、蒜）

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2,处理食材（芦蒿洗净切断，胡萝卜擦丝，百合洗净）

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【大头菜炒胡萝卜做法大全,胡萝卜炒莴笋山药】3,热锅冷油蒜炝锅，下芦蒿和胡萝卜先翻炒

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4,待芦蒿变翠绿色以后下百合一起炒，百合呈透明色以后加盐调味出锅

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5,盛盘就可以吃了，嫩嫩的口感很不错哦
烹饪技巧

• 炒新鲜的食材一定要大火快炒，这样才能更好的保留食材中的营养素 。而且快炒出来的菜色泽更亮丽，看上去会更有食欲 。
  

适宜人群
1-3岁
标签
便秘 补充维生素
餐次分类
中晚餐
推荐理由
芦蒿脆嫩爽口，营养丰富 。不仅污染低而且含有一定的药用效果 ， 对于镇咳、消炎和化痰有着很好的效果 。所以与调理好食材胡萝卜和百合一起组合就能成为调理的黄金搭档 。恰好现在是孩子生病的高峰期 ， 所以有必要给宝贝来这么一道调理美食哦 。

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