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去市场买菜发现有卖芦蒿的,看上去很嫩很新鲜,很是欣喜 。芦蒿这种蔬菜营养价值很高而且污染少,不可多得的食材 。所以绿色的食材就和绿色的食材搭配,配了自家种的胡萝卜,颜色搭配很美丽哦!
原料
- 芦蒿-
- 胡萝卜-
- 百合–
- 食用油-
- 盐-
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1,准备食材(芦蒿、胡萝卜、百合、蒜)
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2,处理食材(芦蒿洗净切断,胡萝卜擦丝,百合洗净)
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【大头菜炒胡萝卜做法大全,胡萝卜炒莴笋山药】3,热锅冷油蒜炝锅,下芦蒿和胡萝卜先翻炒
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4,待芦蒿变翠绿色以后下百合一起炒,百合呈透明色以后加盐调味出锅
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5,盛盘就可以吃了,嫩嫩的口感很不错哦
烹饪技巧
- 炒新鲜的食材一定要大火快炒,这样才能更好的保留食材中的营养素 。而且快炒出来的菜色泽更亮丽,看上去会更有食欲 。
1-3岁
标签
便秘 补充维生素
餐次分类
中晚餐
推荐理由
芦蒿脆嫩爽口,营养丰富 。不仅污染低而且含有一定的药用效果 , 对于镇咳、消炎和化痰有着很好的效果 。所以与调理好食材胡萝卜和百合一起组合就能成为调理的黄金搭档 。恰好现在是孩子生病的高峰期 , 所以有必要给宝贝来这么一道调理美食哦 。
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