明日之后椒盐濑尿虾的做法,椒盐濑尿虾正宗的做法 _「知识分享」

文章插图
濑尿虾也就是大家所说的皮皮虾，地方不同叫法不同而已！椒盐濑尿虾在广东是一道很有名的菜。很多酒家饭店都有。自己在家也可以做起来，味道不输饭店的。
By 深圳扁扁
用料

濑尿虾 500克
红椒一小个
青椒一小个
红葱头 5个
姜姜片
葱 3根
椒盐约15克
食用油 500克

做法步骤

文章插图
1、濑尿虾洗干净沥干水分备用。

文章插图
2、青红椒切?。?姜切丝，葱切碎。

文章插图
3、干锅倒入油大火烧至八成热。

文章插图
4、倒入沥干水分的濑尿虾炸一分钟左右捞起。

文章插图
5、待虾表面温度降下来后，再次将油烧至八成热，倒入濑尿虾复炸一分钟捞起。

文章插图
6、原锅少许油，将青红椒，姜丝爆香。

文章插图
7、加入濑尿虾翻炒片刻。

文章插图
8、撒入葱花加入椒盐翻炒均匀即可。

文章插图
9、好吃到吮手指！
小贴士1、濑尿虾洗干净后一定要沥干水分，可借助厨房纸吸干，不然炸的时候油会四溅。2、无需额外加盐。3、如果不想油炸的话用油煎熟也是可以的。就是外皮没有那么酥脆。
———-
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
【明日之后椒盐濑尿虾的做法,椒盐濑尿虾正宗的做法】85万道美食菜谱，任您挑?。稍诟鞔笥τ檬谐∠略亍径构朗场緼pp查看。