红薯粉怎么做下饭菜,农村一碗红薯粉上桌就是一道美食 _「知识分享」

过年回了趟老家，亲戚邻居给我老妈送来了很多红薯粉，老妈吃不完，大部分都给我带来回来。今天用红薯粉给家人做道下饭菜。

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弹力足，有嚼劲，越吃越香，我家大小朋友都爱吃。

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下面给大家分享一下我的制作方法：
1，红薯粉中加清水，红薯粉和清水的比例是1：1，搅拌均匀至红薯粉融化，加适量的十三香、盐，再打入一颗鸡蛋，搅拌均匀。

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2 ，锅中加油，倒入红薯粉浆，开小火，不停的搅拌，搅拌至粘稠，盖上盖子小火煎。
【红薯粉怎么做下饭菜,农村一碗红薯粉上桌就是一道美食】

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3，煎至一面金黄定型，再翻面煎。

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4，煎至两面金黄就可以了。

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5，稍微放凉切块。

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6，提前炖煮过的五花肉，切成薄片。

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7，准备点香菇，没有也可以不加。

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8，准备点蒜苗，根和叶子分开。

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9，锅中加油，倒入五花肉煸炒，炒至焦黄倒入蒜苗段、蒜末炒出香味。

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10，下香菇翻炒均匀。喜欢吃辣的朋友可以加点小米辣。

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11，倒入红薯块翻炒，加适量盐、生抽、老抽、白糖、黄豆酱，翻炒入味。

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12，下入蒜苗叶翻炒均匀就可以出锅了。

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红薯粉这样做，好吃又下饭，喜欢的朋友可以试试！

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@烟火小食光，爱生活，爱美食，喜欢分享生活中的点点滴滴，如果每天不知道吃什么，可以关注我！每天给大家带来家常饭菜！
青春年华，谁许谁地老天荒；耄耋岁月，谁知谁擦肩而过。幸福就是一家人共度三餐四季！