今年庭院的柿子树丰收了,硕果累累的 。
![柿子醋的危害 学做柿子醋](http://img1.wenrenren.com/231207/21062211N-0.jpg)
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柿子果大肉质肥厚,前两天父母摘了百十个,做成柿子饼,正在晾晒期 。
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今天我也摘了五十多个柿子,学着做柿子醋 。第一步 , 和母亲一起摘高处的柿子 , 然后清洗两遍,晾干表皮水分 。
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然后用父亲买的水果分割器,切成八棱,装在玻璃容器中,密封后放在阴凉处,待到来年三月份开启,经过接近半年的发酵,成醋备用 。
![柿子醋的危害 学做柿子醋](http://img1.wenrenren.com/231207/210622B12-3.jpg)
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由于是第一年学着做,没做那么多,如果好吃了,明年再多做,送亲戚朋友用 。
![柿子醋的危害 学做柿子醋](http://img1.wenrenren.com/231207/2106222I6-4.jpg)
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树上还有大约一百多个柿子,母亲说让它自然成熟后再摘 , 非常甜润 。
![柿子醋的危害 学做柿子醋](http://img1.wenrenren.com/231207/2106225S6-5.jpg)
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中午母亲蒸了大米,我去地里拔些油菜、
![柿子醋的危害 学做柿子醋](http://img1.wenrenren.com/231207/2106223210-6.jpg)
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芫荽和菠菜 , 加些肉炒菜,新鲜菜午餐 。
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父母勤快人的便利,就是常吃新鲜蔬菜 。
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阳光照耀,水分滋润,白萝卜长势喜人 。
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叶子肥厚,梗子壮实,萝卜儿正在向土下生长,有的在地表皮上生长 。
![柿子醋的危害 学做柿子醋](http://img1.wenrenren.com/231207/2106222094-10.jpg)
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我家对面幼儿园南侧,这两天有处一房子在改造 , 听说是开食堂,农村配套设施越来越齐全,便民利民但愿也惠民 。
【柿子醋的危害 学做柿子醋】
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