大家好 , 我是第一美食的阿飞
今天,阿飞教大家在家炸爆米花,成本便宜,一块钱的玉米就能炸一锅,健康又实惠 。阿飞以前小时候就非常喜欢吃,随着现在社会的发展,我们以前爱吃的那种炸爆米花的小摊已经都不在了,阿飞今天就分享一个在家也能做的,跟小时候一个味道 。
![周末宅在家自制爆米花,80年代自制爆米花](http://img1.wenrenren.com/231207/2241201Y2-0.jpg)
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话不多说,我们开始操作
1 . 首先 , 我们准备小玉米粒100克 , 阿飞提醒大家,这种小玉米,在超市都有卖,网上也有卖,不要用大玉米,不容易爆开
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![周末宅在家自制爆米花,80年代自制爆米花](http://img1.wenrenren.com/231207/2241206341-2.gif)
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2 . 起锅开小火,加入适量的植物油,油的量和平时炒菜的量一样即可
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3 . 油温微热时 , 加入一勺白糖,把白糖炒化,喜欢吃甜一些的 , 可以多加一点糖
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![周末宅在家自制爆米花,80年代自制爆米花](http://img1.wenrenren.com/231207/2241203J1-5.gif)
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4 . 倒入准备好的玉米粒,翻炒一会
![周末宅在家自制爆米花,80年代自制爆米花](http://img1.wenrenren.com/231207/2241202R7-6.jpg)
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5 . 玉米粒会逐渐炸开,用锅盖盖住,迅速的晃动锅,让玉米粒均匀受热,同时也防止玉米粒粘在锅底
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![周末宅在家自制爆米花,80年代自制爆米花](http://img1.wenrenren.com/231207/2241203344-8.gif)
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在这里阿飞提醒大家,随着不停的加热,炸裂声会越来越密集,炸裂声逐渐消失以后,打开锅盖,爆米花就炸好了,所以不等炸裂声消失的时候,大家不要开锅盖,小心受伤 。
6 . 爆米花出锅后要快速的晾凉,不然会失去焦脆的口感
![周末宅在家自制爆米花,80年代自制爆米花](http://img1.wenrenren.com/231207/2241206418-9.gif)
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![周末宅在家自制爆米花,80年代自制爆米花](http://img1.wenrenren.com/231207/2241202508-10.jpg)
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好了,这道简单易学的炸爆米花就做好了,在家的你赶紧试试吧,给孩子当零食吃也是不错的 。
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【周末宅在家自制爆米花,80年代自制爆米花】谢谢你的观看 , 我们下期见!
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