重发展强品牌:谁能稳住更多的客源 , 谁就能达到更长久的可持性发展 , 酒店积极寻找客源 , 通过市场调查 , 详细分析本县的竞争形势 , 与多家单位签订固定协议 , 稳固客源 , 在县委接待方面 , 至始至终 , 展示酒店最优质的服务 , 通过各部门员工的齐心努力 , 保证了全年接待工作无失误 , 加大酒店宣传和营销力度 , 利用媒体宣传自我 , 积极寻找培养新客源 , 努力提高服务意识 , 全面树立酒店的良好形象 。在xx树立起xx酒店品牌 。
三、抓安全生产、抓文化培训、抓节能增效
抓安全生产:酒店坚持“安全第一 , 预防为主”的方针 , 本着“安全无小事”的原则 , 全方位地做好安全工作 。签订并逐步落实了安全生产目标责任制 。特别加强了对餐厅、员工宿舍、食品卫生、车辆保管、出租房屋等重点和薄弱环节的消防安全管理 , 做到责任到人;坚持进行安全卫生大检查 , 并对存在的安全隐患及时、限时整改;工程保安部加强了对安全隐患整改及习惯性违章方面的督促和跟踪 。做到了检查到位、操作规范到位、整改及时 , 消除安全隐患 。大大提高了员工及管理人员的安全意识 。
抓文化培训:酒店一直把对企业文化的形成和员工的培训作为一项重点来抓 , 完善培训方式 , 采取集中培训和灵活培训相结合的模式 , 结合服务人员的知识结构 , 找准部门特点与弱点 , 将重点放在店纪店规、礼节礼貌等服务技能操作规范化的培训 , 促进酒店管理水平和服务质量的提高 。同时 , 建立健全班前例会制度 , 以便及时总结前一天的工作 , 安排当天的工作 。注重教育、引导广大服务人员树立“宾客至上”的思想 , 以客人的需求为主线对客服务 。
总之今年取得的成绩都归功于全体员工不懈的努力 。通过大家的团结协作、共同努力 , 酒店在过去的一年中管理更加规范、制度更加健全 , 取得了更大的进步 , 我们酒店人可以自豪地说:是我们谱写了xx酒店新的辉煌篇章 。
酒店个人工作总结格式怎么样?
时光飞逝 , 眨眼间xx年就要过去了 , 回顾xx年全年工作 , 可谓得失兼具 , 做为饭店的股东及经理 , 我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益增强 , 在进入酒店开展工作之前 , 我对这一行业可以说是了解很少 , 在到酒店后短短半年时间内 , 在各位领导和同事的帮助与协助下 , 我自己和部门工作都取得长足进步 , 当然在这半年时间内也发生了不少问题 , 但这也正为我的工作和个人成长提供足以依托的经验与资本 , 对个人与部门工作进行总结与分析 , 特把年工作总结如下 。
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