10、一个朋友说:"你走,我不送你;你来,无论多大风多大雨,我要去接你 。"我最赏识那种心情 。——梁实秋 《送别》
11、志摩死了,利用聪明,在一场不人道不光明的行为之下,仍得到社会一班人欢迎的人,得到一个归宿了! ——梁实秋 《梁实秋散文》
12、燕丹子说:「血勇之人,怒而面赤;脉勇之人,怒而面青;骨勇之人,怒而面白;神勇之人,怒而色不变 。」 ——梁实秋 《雅舍小品》
13、包子小,小到只好一口一个,但是每个都包得俏式,小蒸茏里垫着松针(可惜松针时常是用得太久了一些),有卖相 。名为汤包,实际上包子里面并没有多少汤汁,倒是外附一碗清汤,表面上浮着七条八条的蛋皮丝,有人把包子丢在汤里再吃,成为名副其实的汤包了 。这种小汤包馅子固然不恶,妙处却在包子皮,半发半不发,薄厚适度,制作上颇有技巧,台北也有人仿制上海式的汤包,得其仿佛,已经很难得了 。——梁实秋 《汤包》
14、"美食者不必是饕餮客"——美食者重在食物的质,而非量 。——梁实秋 《雅舍谈吃》
15、"我爱一切旧的东西——老朋友,旧时代,旧习惯,古书,陈酿;而且我相信,陶乐赛,你一定也承认我一向是很喜欢一位老妻 。"这是高尔斯密的名剧《委曲求全》中那位守旧的老头儿哈德卡索先生说的话 。俗语说,"人不如故,衣不如新" ——梁实秋 《梁实秋散文》
16、人辛勤困苦地工作,所为何来?夙兴夜寐,胼手砥足,如果纯是为了温饱像蚂蚁蜜蜂一样,那又何贵乎做人? ——梁实秋 《闲暇处才是生活》
17、大抵花有色则无香,有香则无色 。不知是否上天造物忌全?含笑异香袭人,而了无姿色,在群芳中可独树一格 。
18、梅,剪雪裁冰,一身傲骨;兰,空谷幽香,孤芳自赏;竹,筛风弄月,潇洒一生;菊,凌霜自得,不趋炎热 。和而观之,有一共同点,都是清华其外,淡泊其中,不作媚世之态 。……艺术,永远是人性的表现,唯有品格高尚的人才能画出趣味高超的画 。
19、人之最馋的时候是在想吃一样东西而又不可得的那一段期间 。
20、所谓"嚼得菜根",就是表示一个有志的人之能耐得清寒 。
21、所谓"一箪食,一瓢饮",就是形容生活状态之极端的刻苦 。
22、我所谓的寂寞,是随缘偶得,无须强求,一刹间的妙悟也不嫌短,失掉了也不必怅惘 。
23、一个朋友说:"你走,我不送你;你来,无论多大风多大雨,我要去接你 。"我最赏识那种心情 。
24、一个有道德勇气的人是可钦佩的,但是他也要有尊重法律的风度 。
25、袁世凯称帝时,曾一度禁称元宵,因与"袁消"二字音同,改称汤圆,可嗤也 。
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