厦门地铁2号线海沧美食

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热腾腾的美食
让本就有食欲的冬天
更加回味无穷
这些汇集闽南古早味的美食
沙茶面、面线糊、土笋冻、章鱼、土龙汤……
更有浓浓海沧的味道
A萌君已垂涎欲滴
快坐上地铁2号线
沿途轻松吃个遍
一起走吧

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海沧湾公园站
01.林记老坛酸菜面
营业时间：10：00-21：00
地址：滨湖东路424号

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酸菜面虽然算不上是厦门小吃，却一直在海沧的美食清单中占有一席之地。不过要说名气最大、年头最久的，应该是林记了。
始创于1948年的林记酸菜面，特点在于其汤料是以猪大骨为主料，添加当归、八角、生地、枸杞、花椒、熟地、桂皮等十几味中药材熬制而成。
02.海湾姐妹小吃馆
营业时间：07:00-13:00,17:00-20:00
地址：海沧区滨湖东路430号之4

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距离海沧湾公园七八分钟路程的小吃店，店如其名，三个姐妹在这一开就是10年。没有小吃网红店的那些坏脾气和规矩，姐妹几人很是和善热情。
豪华版面线糊：海蛎羹、猪肉羹、猪肉香菇丸、肥肠统统要。

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03.下洋牛肉鲜汤
营业时间：8:30-14:30，16:30-20:30
地址：沧林东路81-1号

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在牛肉界有句俗话“永定归来不识牛”，那里的牛都是放养的大水牛，油少，肉鲜，老板就是永定人，每日都有新鲜的牛肉从永定运来。

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牛肉稍加抓粉，滚水一烫便出锅，还没吃就能闻到醇厚的牛肉香气。

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一口咬下，肉竟然是脆嫩脆嫩的，不韧不塞牙，加上淋了葱油的汤头，简直绝妙~
03.周记古早味海蛎饼
营业时间：15：00-20：30
地址：沧林东路81-1号

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乐海百货商场边上的一个小档口，远在数十米外就能闻到它的香味！
老夫妻二人协作，档口常年被食客围得满满当当，几乎一刻都闲不下来。也有路人经过跟着凑热闹，在人从众中探头一探究竟。

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海沧商务中心、行政中心站
04.姐妹海鲜酒楼（原姐妹大排档）
营业时间：10：00-23：00
地址：泰地海西店889号

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靠山吃山，靠海吃海，海鲜一直都是厦门人的挚爱。在厦门生活的好处之一就是时不时可以享用各类新鲜的海产，或是自己下厨，或是去海鲜大排挡吃个痛快！酱油水、清蒸、白灼、煮汤等等。

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厦门人爱吃丝丁鱼，老厦门的经典煮法是用它煮面线，更讨巧的做法是把丝丁鱼在羼了五香粉的面糊里拖过，做“香炸” 。
香炸丝丁鱼外壳金黄酥脆，内里鱼肉像豆腐一般绵软稀烂，舌头一咂，仿佛就化开了。
05.晶明刘汤包
营业时间：09:00-20:00
地址：海沧区海裕路25号

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海沧鼎鼎有名的晶明刘汤包，靠一笼汤包加炖罐汤几乎每个月占据大众点评的海沧快餐小吃美食榜榜首，不来打卡实在说不过去。
一笼汤包九个，个个小巧玲珑呈半透明状，筷子轻提，一咬一包汤，满口生津，滋味鲜甜。也可以蘸点儿醋或店家自制的油辣椒，简直妙极了！

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06.和聚源土笋冻
营业时间：08：30-19：00
地址：沧湖北路271号

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图：厦门厦旅国际旅行社
和聚源土笋冻位于政府公交站旁，相对而言并不起眼。环视店内大大的冷冻柜格外醒目，专卖“海沧三宝”：土笋冻、章鱼、土龙汤。

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分量足、食材新鲜，佐料除了老板给的独家秘料，也可以带回家自己添补芥辣酱、甜辣酱、蒜蓉、萝卜酸、芫荽等。简单清爽，冰凉爽滑。
新鲜的章鱼经过一番工序，口感脆、嫩、爽又有嚼头，很好地保留了原汁原味，必须推荐！
马青路站
07.味友·厦门味
营业时间：09：30-14：00，16：00-20：30
地址：马青路慈济东宫景区内