冬季天寒地冻,最需要一碗汤来暖身暖胃,推荐一道快手懒人玉米排骨汤,很多朋友炖汤,不管什么技巧,直接下锅就开火,结果炖出来的汤腥味重、汤不浓,说句实在话,这种人一般很少下厨房做饭,或者根本没做过,无论炖骨头、排骨还是鸡汤 , 第一步直接下锅炖大错特错,牢记一个关键步骤,汤又白又浓 , 没有任何腥味 , 今天分享给大家,希望大家牢记住 。
【排骨汤怎么炖不腥又好喝窍门 排骨汤怎样炖不腥又好喝】
文章插图
玉米排骨汤是一道滋补的汤品,主要烹制工艺就一个字“炖”,原料有排骨和玉米,其中玉米是营养价值极高的食材,可以健脾益胃 , 尤其在冬季,很多人都喜欢这鲜美的汤,常喝有良好的滋补功效,在广东最常见,亲朋好友聚会,就会炖上一大锅,汤是主要,肉是次要 。
【玉米排骨汤】
【食材】:排骨、莲藕、甜玉米、胡萝卜、葱姜
【调味】:食盐、胡椒粉
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