面粉会发生粉尘爆炸,面粉遇到明火会发生粉尘爆燃吗

近日，香港九龙塘浸会大学学生宿舍发生火警，共有12名学生受伤，包括4男8女，大部份手脚及面部烧伤。据了解，事故原因为学生庆祝生日，众人围着生日蛋糕唱歌，疑当蜡烛仍未熄灭之际，有人突然互撒面粉引起粉尘爆炸，多人走避不及而被烧伤。

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面粉也会爆炸？
面粉爆炸其实就是粉尘爆炸，破坏力大，且极易引发火灾。那么，关于粉尘爆炸你了解多少呢？
问
什么是粉尘爆炸？粉尘爆炸的威力有多大？
答
悬浮在空气中的粉尘，达到一定的浓度形成爆炸性混合物，遇到火源引起迅速燃烧甚至爆炸。粉尘爆炸化学反应速度极快，具有很强的破坏力。
当粉尘悬浮于含有足以维持燃烧的氧气环境中，并遇到火源时，就可能发生初次爆炸，并引起周围环境的躁动，使沉积在地面、设备上的粉尘弥散而形成粉尘云，进而形成第二次爆炸，甚至产生第三次、四次爆炸，造成巨大危害。
还记得电视剧《伪装者》里，面粉厂遇火爆炸的画面吗？为了销毁证据，阿诚在厂房里疯狂挥洒面粉，并点燃打火机，瞬间引爆面粉厂。

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问
粉尘爆炸有哪些条件？
答
1
●有一定的粉尘浓度
2
●有一定的含氧量
3
●有足够的点火源
4
●处于悬浮状态
5
●在相对密闭的空间
问
可能引起爆炸的粉尘有哪些？
答
【面粉会发生粉尘爆炸,面粉遇到明火会发生粉尘爆燃吗】1
金属：如镁粉、铝粉
2
煤炭、粮食：如小麦、淀粉
3
饲料：如鱼粉、血粉
4
农副产品：如棉花、烟草
5
林产品：如纸粉、木粉
6
合成材料：如塑料、染料
7
某些厂矿生产过程中产生的粉尘
问
如何防范粉尘爆炸？
控制粉尘源头
生产车间内做好清洁工作，同时采用通风排尘、湿润降尘等措施降低粉尘浓度。可在粉尘车间喷雾状水，增加车间空气水分促使粉尘沉降，防止形成粉尘云。
2
严格控制点火源
电线、燃气等管线禁止穿越粉尘车间，宜在墙内铺设。消除点火源是预防粉尘爆炸的最实用有效的措施。在常见点火源中，电火花、静电、摩擦火花、明火、高温等都是引起粉尘爆炸的主要原因，因对此高度重视。
3
采取可靠防护措施
有条件情况下，可在粉尘与助燃气体混合气中添加惰性气体（如氮气），减少含氧量也是防爆方法之一。
4
加强人员培训
从业人员参加安全教育培训，掌握粉尘危害性及防爆措施。
问
粉尘爆炸如何救援？
答
粉尘爆炸由于性质特殊，因此救援方法也与普通火灾爆炸有所不同。尤以雾状水灭火为佳。不宜用有冲击力的干粉、二氧化碳灭火器，防止沉积粉尘因受冲击而悬浮引起二次爆炸。
对一些忌水金属粉尘，如铝、镁粉等，则禁止用水扑救。可用干沙、石灰等；
对堆积粉尘，如面粉、棉麻粉等，明火熄灭后内部可能还阴燃，要足够重视，及时消除隐患。