皮蛋瘦肉粥的做法王刚 皮蛋瘦肉粥的做法


皮蛋瘦肉粥的做法王刚 皮蛋瘦肉粥的做法

文章插图
皮蛋瘦肉粥是一种在中国广东很常见的粥,以切成小块的皮蛋及咸瘦肉为配料 。有的以搅碎了的猪肉,亦有以切成丝的猪肉 。采用不同的瘦肉 , 会为粥带来不同的口感 , 今天买了里脊肉,家里又有皮蛋那就做个好喝的皮蛋瘦肉粥吧 。
用料
  • 大米 150克
  • 皮蛋 1个
  • 瘦肉 100克
  • 盐 适量
  • 葱花 半根
  • 鸡粉 适量
  • 姜 2片
做法步骤
皮蛋瘦肉粥的做法王刚 皮蛋瘦肉粥的做法

文章插图
1、成品图
皮蛋瘦肉粥的做法王刚 皮蛋瘦肉粥的做法

文章插图
2、成品图
皮蛋瘦肉粥的做法王刚 皮蛋瘦肉粥的做法

文章插图
3、做法 , 大米洗干净,砂锅水开了,放入大米
皮蛋瘦肉粥的做法王刚 皮蛋瘦肉粥的做法

文章插图
4、中火慢慢熬煮到浓稠
皮蛋瘦肉粥的做法王刚 皮蛋瘦肉粥的做法

文章插图
5、另取小锅,放入需要吃的米粥量
【皮蛋瘦肉粥的做法王刚 皮蛋瘦肉粥的做法】
皮蛋瘦肉粥的做法王刚 皮蛋瘦肉粥的做法

文章插图
6、 准备好鸡蛋皮蛋粥的材料 。瘦肉切片,皮蛋切小块,葱段切碎
皮蛋瘦肉粥的做法王刚 皮蛋瘦肉粥的做法

文章插图
7、粥煮开加入瘦肉小火熬煮 。加入姜丝,个人认为加点姜丝去大肉的腥味,
皮蛋瘦肉粥的做法王刚 皮蛋瘦肉粥的做法

文章插图
8、熬煮瘦肉变色加入皮蛋
皮蛋瘦肉粥的做法王刚 皮蛋瘦肉粥的做法

文章插图
9、熬煮几分钟加入盐
皮蛋瘦肉粥的做法王刚 皮蛋瘦肉粥的做法

文章插图
10、加入葱花和少许鸡粉即可
皮蛋瘦肉粥的做法王刚 皮蛋瘦肉粥的做法

文章插图
11、天气寒冷一碗营养粥给你满满的能量
皮蛋瘦肉粥的做法王刚 皮蛋瘦肉粥的做法

文章插图
12、成品图
小贴士加辅料的粥最好先熬好粥 , 在家辅料这样做出的粥比一次煮的粥好吃 。要想粥浓稠在熬煮到中间时需要用勺子不停搅拌,
———-
豆果美食,家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台;
85万道美食菜谱,任您挑?。?可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看 。