松仁玉米的正宗做法窍门

大家好，我是厨师秀-鹏厨，今天我们做一道甜菜—松仁玉米，这道菜0基础一样能做的完美，大家在春节不妨试试，大人小孩都喜欢吃，而且营养又健康。

松仁玉米制作视频，点击链接观看
【松仁玉米的正宗做法窍门】

文章插图
原料：
玉米粒2瓶、黄瓜，胡萝卜、葡萄干，松仁

文章插图
制作方法：
1、先把胡萝卜改刀，切成比玉米粒小一点的丁，然后再把黄瓜也切成?。?用一把厚一点的刀把玉米粒瓶子打开，开瓶的时候小心，不要被划破了手，然后把里面的水控出来备用。

文章插图
?2、下面开始上火制作，锅内加清水，水开后下入玉米粒汆水，水再次烧开下入胡萝卜丁和黄瓜丁，煮10秒左右倒出控水备用。

文章插图
3、锅洗净上火，加一点底油把松仁炸香，然后倒出控油。锅内留一点底油，下入汆过水的玉米粒，然后翻炒均匀，接着加入白糖20克，喜欢甜一点的可以适当的多加一点。

文章插图
4、把白糖翻炒均匀，然后下入葡萄干翻炒均匀，白糖融化后加生粉水勾芡，快速的翻炒均匀即可出锅，最后撒上炸香的松仁即可。

文章插图