酸菜羊肉怎么做好吃窍门 _「知识分享」

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这种酸菜是我们这里的特色菜，和羊肉简直是绝配
用料

做法步骤

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1、切配料

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2、酸菜洗一下
【酸菜羊肉怎么做好吃窍门】

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3、我们这多是这种熟羊肉，买回来洗一下切成片就行

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4、加入郫县豆瓣酱颜色很诱人

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5、泡椒

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6、这是我炒菜常用的调料

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7、炒香配料，放入羊肉煸炒一下，加入一勺郫县豆瓣酱，炒一分钟左右，倒入生抽炒一会，然后加开水，水开加入酸菜，炖制二十分钟加入鸡精，完成

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8、完成
小贴士这道菜酸爽鲜辣，简直不要太好吃
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