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麻辣香锅遍布祖国大江南北，今天我们在家里做一个鲜香麻辣的锅锅，味道比饭店还好，家里有啥放啥，母亲节快到了，大家快来一起做给妈妈吧，愿每一个家庭幸福快乐，小日子红红火火，蒸蒸日上！
用料
- 猪肉片 适量
- 牛肉丸 适量
- 木耳 适量
- 土豆 1个
- 香菜 适量
- 熟芝麻 适量
- 胡萝卜 1根
- 洋葱 半个
- 香菇 适量
- 娃娃菜 1颗
- 蒿子杆 1把
- 葱姜 适量
- 干辣椒八角花椒 适量
- 生抽 1汤匙
- 盐 2勺(煮菜及调味)
- 料酒 2汤匙(煮菜及调味)
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1、惯例上成品图，怎么样 ， 和饭馆有一拼吧！
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2、家里有啥食材就备啥 ， 所有食材改刀，土豆片放水里防止氧化 ， 蔬菜洗净备用 。
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3、水开后加盐，将食材分别下水煮 ， 其中蔬菜八成熟即可，肉类要全熟捞出备用 。
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4、食材都准备好啦！
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5、锅中热油，下香料炒香 。
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6、下肉片胡萝卜洋葱简单炒一下，留个空放入火锅底料炒化 。
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7、下肉丸和土豆片炒匀 。
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8、加木耳 。
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9、加娃娃菜 ， 蒿子杆翻炒，加1汤匙生抽 ， 1汤匙料酒，1勺糖或鸡精提鲜 。
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10、淋入白芝麻，放点香菜出锅啦！
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11、小当家麻辣香锅来啦挑战你的味蕾，香！
小贴士可根据喜好加入藕片，大虾 ， 肥牛，金针菇等食材 。期待你的DIY
【馋了很久的麻辣香锅】做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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