腊肉炒藜蒿多少钱一斤

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【腊肉炒藜蒿多少钱一斤】2018年1月16日，湖北宜昌，葛洲坝中心菜市场，蔬菜商家售卖藜蒿，24元一斤！藜蒿，你吃过吗？你舍得买吗？

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藜蒿，又名：狭叶艾、芦蒿、水蒿、青艾。野生藜蒿一般长在湖泊草滩岸边附近。江西鄱阳湖沿岸一带最多，湖南省西北部，安徽省西南部，湖北省东南部一些湖泊草滩上也有。现在市售的藜蒿一般是人工种植，比较著名的种植带有：南京的江心洲藜蒿基地，滁州桥头藜蒿基地。

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商家将藜蒿捆扎成把，12元一把。一把250克。

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据中医药典载，藜蒿气味甘甜无毒，主治五胀邪气，风寒湿脾，补中益气，长毛发，久食轻身，耳聪目明，防衰老。藜蒿药食两用，具有清热、利湿、杀虫之功效。

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江西人比较擅长做藜蒿，江西的藜蒿炒腊肉，以其“脆嫩爽口，醇香柔润”的特点，而入选“十大赣菜”之一，是中国的名菜之一。