大冬天的吃什么，我想没有什么比来一顿麻辣烫更过瘾了 。
【小白在家怎么做出正宗东北麻辣烫】
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如今基本每个办公室楼下附近都有一个麻辣烫小店，一是运营成本较大饭店较低，有了配料是个人都可以上手，不要大厨炒菜，只需要把各种食材处理干净，然后食客选好过称，再用兑好的调料简单一煮即可 。
那么怎么在家自己也能做出小店里那个味呢？最近自己尝试了一下 ， 味道真不熟小店里的，相当好吃，大冬天吃一顿，暖暖呼呼的，真舒服 。
下面把详细做法分享给大家，做法非常简单 。
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1、准备食材，这个就看个人喜欢啥就买啥就行了，吃过麻辣烫的也都知道自己喜欢吃啥 。
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2、起锅烧油，放入葱姜蒜炒香
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3、麻辣烫好吃的关键是用这款底料，1大袋里有2袋酱汁、2袋大骨汤骨粉、1袋麻辣油，还有2个滤袋 。一家人吃的话，放入2袋酱汁 ， 1袋麻油即可，
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4、放入适量清水
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5、放入一杯牛奶、再放入1袋粉料，盖上盖煮开即可 。
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6、汤煮开后，先放入丸子、火腿、粉条之类的煮1-2分钟
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7、再放入各种蔬菜
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8、再放入盘面
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9、盘面好了就可以关火了，接着放入芝麻酱、白糖和花生碎 。搅合匀了就可以开吃了 。
全程没有任何操作上的难度，味道相当好吃，喜欢吃麻辣烫的一定要回家试试了 。
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