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食谱名:清火黄瓜面 参考月龄:10个月以上 今天的这道辅食,就一个特点“水” 。宝宝“上火”不靠谱,但春季,温度升高,宝宝新陈代谢快,多补水是没错的 。
用料
- 中筋面粉 80克
- 去皮黄瓜 120克
- 蛋黄 1个(约20克)
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1、准备食材:中筋面粉80克,去皮黄瓜120克,蛋黄1个(约20克) 。
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2、去皮黄瓜去瓤切块 。?黄瓜瓤中的籽比较难消化,给宝宝吃建议去掉更好 。
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3、在辅食机中倒入黄瓜和25毫升清水 。
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4、黄瓜汁取重80克 。
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5、在黄瓜汁中倒入蛋黄、中筋面粉 。
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6、搅拌均匀 。?搅拌好的性状是像我这样的哦,如果太稀了可以再加一点面粉,太稠了就再加一点黄瓜汁 。
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7、剪小口 。?妈妈们注意哦,剪的口子越?。?面线就越细,反之则越粗 。
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8、水开后,距水面20厘米处,用画圈的方式挤入黄瓜面糊 。?画圈挤入,可以防止面线结坨堆在一起 。
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9、面线挤好后,继续煮3分钟 。
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10、又方便又美观的黄瓜面就完成了,搅和搅和,挤一挤,煮一煮,就可以出锅啦~妈妈轻松,宝宝喜欢 。“滋溜,滋溜“就吃完啦~
小贴士●黄瓜也可以用别的蔬菜代替 , 比如:紫甘蓝、鸡毛菜、菠菜都是不错的~ ●没有裱花袋的妈妈们,可以把黄瓜面糊放进保鲜袋里,剪小口 , 挤出来,效果也是一样的哦~
中筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴
【清火黄瓜面的做法,黄瓜有清火功效吗】主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等 。
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