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夏天快到啦!外面的冰淇淋又甜香精味又足,不好吃不好吃不好吃……那就自己做 , 真材实料的水果、大品牌的淡奶油 , 不放砂糖都很甜 。大朋友小朋友吃起来都很安心 。材料简单、步骤少 , 这个夏天我们一起动手做起来!
用料
- 榴莲肉 250g
- 牛奶 50ml
- 淡奶油 200ml
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1、取一房榴莲
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2、去核拆肉
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3、榴莲肉加牛奶用料理机打成泥
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4、榴莲肉泥
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5、冷藏的淡奶油
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6、用电动打蛋器打至六分发
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7、将淡奶油和榴莲肉泥充分混合
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8、装入容器放入冰箱冷冻
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9、挖的好丑 但是不影响食用,味道棒棒哒
小贴士牛奶要尽量少加,不然冷冻后的冰淇淋口感会变差,沙沙的有小冰碴 淡奶油六分发指淡奶油明显有纹路且纹路不会立刻消失 , 倾斜玻璃碗奶油还具有流动性
【美食老妈做榴莲冰淇淋】做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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