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秋葵的好处太多了,不仅属于低卡低热量的食物,而且还能延缓衰老,保护肠胃,吃起来也很健康,是绝佳的减肥食物之一 。我个人喜欢吃偏软一点的,所以多煮了一点时间 。喜欢放小米辣和蒜的,也可以放,我家里是没有啦!
用料
- 秋葵 适量
- 日本酱油或生抽 四勺
- 白醋 一勺
- 糖 半勺
- 蒸鱼豉油 一勺
- 鸡精 半勺
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1、清洗干净 。
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2、对半切开后,沸水下锅三四分钟,稍变软即可 。(锅里放点油,一点点盐,目的是秋葵的颜色更翠绿)捞出放盘里备用 。
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3、适量
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4、适量
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5、我喜欢吃酸点的,不喜欢的朋友也可以不放醋
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6、还有少许白糖、鸡精,可以加点香油 。这道菜就完成啦?
秋葵的营养功效1.强肾补虚
具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用,是一种适宜的营养保健蔬菜,享有“植物伟哥”之美誉 。许多国家把其作为男性壮阳的补品 , 老人强肾补虚的”药品” 。对青壮年和运动员而言,秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力 。
2.咖啡替代品
种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品 。
【白灼秋葵也太好吃了快动手学起来 饭店的白灼秋葵是怎么做的】3.护胃养胃
具有帮助消化,治疗胃炎和胃溃疡,保护皮肤和胃黏膜,防止便秘等保健作用,被誉为人类最佳的保健蔬菜之一 。
3.入药
黄秋葵的花、种子、根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效 。
秋葵的饮食禁忌秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食 。
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