【鲜香可口,吃起来特别过瘾,让人赞不绝口】
文章插图
春节过后,穿花裙子的季节还远吗? 所以,要吃的清单一点 。科普:西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C、胡萝卜素等 。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克~4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍 。西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多 。100克清炒西兰花大约有50卡洛里 。鸡胸肉(不吃皮) (100 克) 含有164卡路里. 营养成分. 食用量. 100 克. 每份. 能源. 686 千焦. 164 千卡. 蛋白质. 30.76克. 脂肪.
用料
- 食材:西兰花 用量:400克
- 食材:大蒜 用量:两瓣
- 食材:盐 用量:适量
- 食材:油 用量:一勺
- 腌制鸡胸肉 用量:200克
- 细香葱 1根
- 鸡精 选加
- 味素 选加
- 十三香 适量
- 五香粉 适量
文章插图
1、西兰花沸水焯过备用 。煮2分钟彻底断生,口感比软硬适中为宜 。焯水中放两滴油 , 焯后的西兰花颜色更翠绿 。有人说焯水的时候放一勺盐,我不推荐 。我在清理西兰花的时候放了大约三克盐 , 并泡了10分钟 。
文章插图
2、油烧热 , 中火煸香蒜片和葱碎 , 但是不要炒糊了 。可以加点五香粉或者十三香,提升味道 。
文章插图
3、把焯过水的西兰花放进锅中大约再炒2-3分钟,充分吸收蒜片和十三香的味道 。盐尽量少,味素和鸡精选加 。
文章插图
4、这是我事先腌好的鸡胸肉串 。主要配料是甜辣椒粉、鸡精、黑胡椒粉和盐 。用平底锅中火煎熟 。一串是100克,我们其实质需要两串 。多出来的两串用于明天午餐的鸡肉色拉 。
文章插图
5、这个分量是两人份 。为了摆盘美观我没有把所有鸡块都放下 。西兰花根不要扔,去外面皮厚可以切厚片,焯水后可以食用,并且钙含量很高 。
文章插图
6、这顿饭只有大约300大卡/人 , 却可以让你吃饱 , 含富含高蛋白,高纤维,低碳水,很适合减肥的你们食用 。
小贴士西兰花洗的时候用盐水泡一会,会更干净 。焯水断生 , 我认为口感更好 。减肥菜谱不要勾芡,切记 。油可以用混合橄榄油,反正整个烹饪过程很短 , 也不需要大火 。一勺油足够 腌制鸡胸肉放些甜辣椒粉可以增香还上色,增加食欲 。罗哩叭嗦就唠叨这些啦,喜欢的朋友别吝啬给我一颗小心心啊 。关注我,学更多简单美味的家常菜 。我们下次见!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
- 如何在家做好吃的正宗青团及配方
- 五年级语文第八课红楼春趣笔记
- 菠萝中间黑了能吃吗 最好别吃哦
- 为什么卤素灯晚上不怎么亮,卤素灯使用多久会变暗
- wps表格分栏后怎么使表格对齐
- oppo手机如何解锁快修
- 平安银行贷款怎么贷便宜 平安银行贷款怎么贷得快点
- 朋友只有friend一种说法
- 黑米饭的做法日记 黑米饭的做法