川椒和花椒的区别是什么,川椒和花椒的区别

1、川椒和花椒的区别川椒其实就是四川花椒，它也是花椒的一种，只是因为产地的不同，所以功效也略有不同。川椒的味道是麻香，具有芳香健胃，温中散寒，除湿止痛等功效。花椒是中国特有的香料，有去除各种肉类的腥膻臭气，促进唾液分泌，增加食欲等功效。

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2、川椒和花椒的区别川椒和花椒的区别是什么川椒和花椒的区别是：
1. 概念不同:花椒是芸香科、花椒属落叶小乔木,高可达7米;茎干上的刺,枝有短刺,当年生枝被短柔毛;川椒,中药名。为芸香科植物青椒(香椒、青花椒、山椒、狗椒或花椒(蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍)的干燥成熟果皮。
2.分布范围不同：花椒分布北起东北南部，南至五岭北坡，东南至江苏、浙江沿海地带，西南至西藏东南部;台湾、海南及广东不产。见于平原至海拔较高的山地，在青海，海拔2500米的坡地也有栽种;川椒主产于辽宁、河北、四川，传统以四川产者为佳。

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3、花椒跟川椒是一样的吗?麻椒、川椒都同为花椒，只是出产地不同所具有的功效略有不同，川椒一般麻香，药效强些，麻椒具有特殊的香气和持久的香味。
川椒也就是我们炒菜常放的花椒，可能是因为四川人喜欢吃而得名。花椒气味芳香，能除各种肉类的腥膻臭气，促进唾液分泌，增加食欲，据说还能降低血压。
麻椒颜色浅，偏棕黄色；花椒颜色重，偏棕红色。麻椒的味道比花椒重。只有贵州出产的麻椒才能熬出那种特殊的麻味。此种麻椒的果皮具有特殊的香气和强烈持久的麻味。花椒是重要的调味品之一，不论是烹调还是制作面点都少不了它花椒别名大椒、蜀椒、点椒适宜用量每次3～5克介绍花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮，一般在立秋前后成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省，以四川产的质量好，以河北、山西产量为高。
花椒是中国特有的香料，位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它，也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐，供蘸食用。分为大椒和步椒两种，为良好的调味佐料，也可榨油，出油率在25%以上。花椒油有浓厚的香味，是一种很好的食用油。生产花椒味麻且辣，炒熟后香味才溢出。在烹调上既能单独使用，如花椒面；也能与其他原料配制成调味品，用途极广，效果甚好，如五香面、花椒盐、葱椒盐等。相关人群一般人群均能食用，孕妇，阴虚火旺者忌食。
同为花椒，只是出产地不同所具有的功效略有不同，川椒一般麻香，药效强些。
不一样的，一个味是辛辣的，另一个是麻麻的。差别还是很大的。
不一样，花椒是麻的….
不一样川椒是辣椒

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4、蜀椒和花椒有什么区别蜀椒和花椒的区别主要有两点。第一点：蜀椒和花椒的形状不一样，蜀椒的枝条生长比较稀疏，同时上面带有一些皮刺，果实颜色为橘黄色。而花椒茎干上的刺会早早的脱落，并且果实颜色为红色。第二点：蜀椒通常是生长在路边或者是山坡当中，而花椒大多数生长在平原地区或者是海拔比较高的山地。
蜀椒，四川产的花椒。花椒全国各地产的花椒。
蜀椒和花椒的区别，请回答？

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5、花椒与川椒的区别,花椒川椒麻椒的区别1.花椒的别名香椒、青花椒、山椒、狗椒，蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍，檓、大椒、秦椒，南椒，巴椒、蓎藙，汗椒，陆拨，汉椒，点椒。
【川椒和花椒的区别是什么,川椒和花椒的区别】 2.所以花椒包含川椒，川椒也可说为花椒，生活中一般说川椒是代表着四川的花椒。