大蒜的妙用,大蒜有哪些方面的功效

1、大蒜有哪些方面的功效大蒜有哪些方面的功效
大蒜有哪些方面的功效，大蒜是我们日常生活中经常会用来配菜的一种调味品，大蒜也有很多种作用功效，下面我会对大蒜做详细介绍，让大家对大蒜有哪些方面的功效有更全面的了解。
大蒜有哪些方面的功效1
1、大蒜的妙用
心腹冷痛：蒜经过醋浸泡之后服用。
肺结核：用紫皮蒜煮小黏米粥，或是用白芨粉和大蒜粥同时服用，一日两次。
蛲虫症：用大蒜捣烂之后，加入适量的采油，在临睡前涂在肛门周围。
阿米巴痢疾：每天用5%~10%的大蒜浸液灌肠，同时要口服大蒜。
疟疾：适量的独蒜捣烂之后，在发作前3~4小时贴敷在双侧内管的间使穴位，以发泡为度。
感冒：在患上感冒病的初期，口中含蒜2片，数个小时就会有效果。
高血压：制成大蒜酊剂后服用，血压会缓慢的稳定下来。
鼓膜穿孔：消毒耳道后，可以用蒜膜附在穿孔的位置上，用脱脂棉塞住耳朵，治疗1~4周。
一切肿毒：把一整颗蒜捣烂之后，加入麻油混合调均，厚厚的贴在肿痛的地方，循环多贴几次，直到有效果的时候。
神经性皮炎：蒜头适量捣烂之后，用纱布包裹着外敷在患处，然后用艾条隔着蒜灸在患处，直到不再感受到疼痛。
鼻衄：也就是鼻出血，可以用去皮的蒜捣烂成泥，贴敷在足心。如果是左边的鼻子出血就贴在左足心；如果是右边的鼻子出血，就贴在右足心；两边的都出血的话就需要左右足心都要贴。
2、大蒜的药用价值
近几年来，听过研究发现，完整的生蒜并没有什么作用。当大蒜被咬碎时，由于酶的作用下，才会合成丙烯三硫化物或者是蒜素。蒜素是抗菌的主要成分，打算油具有轻度的抗菌作用，两者对心脑血管疾病都有防治的’功效。
大蒜广泛应用于治疗各种的感染性疾病，例如上呼吸道感染、肺炎、脑膜炎、百日咳、盆腔炎、牙周炎、乳腺炎、全身性脓肿、皮肤感染（伤口化脓等)、肠胃炎、肠道寄生虫?。ɑ壮妗Ⅱ统娌〉? 。除此之外，还发现大蒜具有防治结肠癌、胃癌和心脑血管病有一定的效果。
用大蒜治疗疾?。?可以按治疗需要做成大蒜、大蒜软膏、大蒜挤剂，大蒜甘油明胶栓外用；或者是制成大蒜乳剂、大蒜糖浆、大蒜酊、大蒜胶囊、大蒜片内服、100%大蒜水浸液；也可以制作成大蒜注射液，供鸡肉或者是静脉使用。
3、大蒜吃多了的坏处
1、大蒜能使胃酸分泌增多，辣素有刺激作用，因此有胃肠道疾病特别是有胃溃疡和十二指肠溃疡的人不宜吃蒜。有肝病的人也不可以过量食用大蒜，有可能造成肝功能障碍虽然大蒜对肝脏又保护作用，但是大蒜对肝炎病毒没什么作用，反而会对胃肠产生刺激作用，抑制消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等多种症状。此外，大蒜的挥发性成分可降低血液中的红细胞和血红蛋白等而引起贫血，不利于肝炎的治疗。
2、过量食用大蒜会影响视力。中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此眼病患者吃大蒜要慎重。特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。
大蒜有哪些方面的功效2
1、吃大蒜的好处
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。
2、防癌抗癌
大蒜中含有二硫醇酮、二硫醚等多种含硫化合物，它们能够清除自由基，具有很强的抗氧化作用。有研究发现，大蒜中的含硫化合物达30多种，生吃大蒜能阻止亚硝胺的合成，还能抑制活化致癌物的酶的活性，在降低胃癌、食道癌、结肠癌等消化道系统癌症方面有积极作用。
3、壮阳
大蒜是特别适合男人吃的一种健康食材，他能提高男性肾功能，而且能起到明显壮阳作用，对男性经常出现的阳痿早泄以及勃起困难等症都有明显调理作用，另外男人多吃大蒜还能提高精子数量，增强精子活性会让男性不育症状减轻或者消失。
4、防治心脑血管疾病
大蒜可防止心脑血管中的脂肪沉积，诱导组织内部脂肪代谢，显着增加纤维蛋白溶解活性，降低胆固醇，抑制血小板的聚集，降低血浆浓度，增加微动脉的扩张度，促使血管舒张，调节血压，增加血管的通透性，从而抑制血栓的形成和预防动脉硬化。
5、防感冒
大蒜有很强的杀菌、抗菌作用，对病原菌和寄生虫都有杀灭作用，使人体免于受到病毒、细菌等侵袭，经常生食大蒜有助于预防感冒的发生。
6、降低血糖，预防糖尿病
大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。
7、保护肝脏
大蒜中含有多种抗氧化剂，是天然的自由基清除剂，避免肝脏细胞膜层结构因自由基的脂质氧化作用而受到损伤，对肝炎等肝脏疾病有较好的调养作用。

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2、大蒜的神奇妙用大蒜是我们生活中常用的调味品，那么大蒜除了用来调味以外，在生活中就没有其他用途了吗，不是的，大蒜在生活中还有很多妙用的，我们现在就来了解一下大蒜的神奇妙用吧。
大蒜的神奇妙用
1、抗癌：
大蒜中的含硫化合物能促进肠产生一种酶或称为蒜臭素的物质，通过增强机体免疫能力，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多条途径，消除在肠里的物质引发肠道肿瘤的危险。但是，目前尚无法定论究竟需要产生多少这样的酶才能有效地发挥大蒜的抗肿瘤作用。
此外，大蒜中的微量元素硒也有一定抗肿瘤功效。
2、治疗阳痿作用
有研究显示大蒜确实有治疗阳痿的作用。大蒜有利于血液循环，这对勃起功能很重要。是什么机制，目前说不清楚，可能的解释是大蒜能刺激机体产生一氧化氮合酶，而这个酶又是男性勃起所必需的酶。
大蒜能刺激雄性激素分泌，并能增加精子数量。现代医学认为，血液健康是影响勃起功能的重要因素。而现代人常由于不良的生活习惯而导致高血脂等问题，从某种意义上说这是勃起功能障碍患者不断增加的原因。而吃大蒜却能促进血液健康，改善血液循环，从而也有利于改善勃起功能。
3、抗衰老作用
大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。
4、抗疲劳作用
猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
5、保护心血管
流行病学研究结果显示，在每人平均每日吃生蒜20克的地区，人群因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区。
(1)抵抗血栓研究发现大蒜中的精油具有抑制血小板凝聚的作用，达到预防血栓形成的效果。
(2)降低血脂临床研究结果显示，受试者每日食用生蒜50克，连服6天后血清总胆醇、甘油三脂及低密度脂蛋白胆固醇的含量均明显低于试验前的含量。
(3)降低血液粘稠度有多个研究显示抽烟及酗酒，会使血液粘稠度明显增加，但如果同时食用生蒜，就会部分抵消这一不良作用。
(4)降低血压轻度高血压患者，如果每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜，并喝两汤勺醋汁，半月后高血压患者血压会降低。此外，经常食用生蒜的高血压患者，也有益与血压降低。
6、杀菌作用
大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大蒜素，大蒜素有很强的杀菌作用，它进入人体后能与细菌的胱氨酸反应生成结晶状沉淀，破坏细菌所必需的硫氨基生物中的巯基，使细菌的代谢出现紊乱，从而无法繁殖与生长。
大蒜的杀菌能力是青霉素的1/10 ，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制或绞杀作用。
另外，它还能杀死多种致病真菌与钩虫、蛲虫、滴虫等寄生虫。因此说生吃大蒜是预防流感及预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，而失去杀菌作用。
7、改善糖代谢作用
研究证实，生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的`作用，同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度，从而降低血糖水平。
8、抗过敏作用
每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度，特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。

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3、请问大蒜有没有生活上的用途?【大蒜的妙用,大蒜有哪些方面的功效】作为一个资深的家庭主妇，家中的大蒜是必不可少的，除了吃以外，我家中的大蒜还有以下几个妙用：
第一个小妙招就是驱赶蚊虫。可以把大蒜切成蒜末或者直接把大蒜拍成蒜泥，装进一个小塑料袋里面，塑料袋外面扎几个小孔。可以把塑料袋放到家门口卫生间出，都是可以很好的驱赶蚊虫。
第二个小妙招就是促进睡眠。把包好的蒜放到枕头下面可以很好的促进睡眠。大蒜本身的味道是比较刺鼻，它释放出来的一些化学物质，可以对枕头起到消毒的作用，人呼吸道吸入大蒜的化学物质，促进新陈代谢。
第三个小妙招就是粘合。家里面的鱼缸，盘子不小心打碎的话，可以用大蒜来进行粘合。首先将大蒜在容器内捣碎，用筛网将大蒜的汁液过滤出来，加入半个鸡蛋清进行搅拌。静置十分钟，把他们的混合物涂在需要粘合的物品处，保持它原有的状态三分钟左右，该物品就会完好如初。
第四个小妙招就是衣服除皱。衣服如果皱的厉害，可以将大蒜捣碎，然后直接放入衣服皱巴的地方，如果感觉大蒜的味道有点儿大，可以加入适量白醋，不仅可以清洗衣服，也可以中和大蒜本身的味道。最后再放入清水中浸泡一分钟左右，衣服就不会皱巴了。
第五个小妙招就是做化肥。大蒜本身含有最多的元素为钾元素，可以把大蒜捣碎，直接埋入花盆当中，可以充当一个很好的钾肥，在土壤中，还可以起到杀菌消毒的作用，便于植物更好的生长。
第六个小妙招就是除虫剂。夏天潮湿的时候，可以向装大米，小米或者面的容器中中加入几瓣大蒜，大蒜本身所散发出来的味道，可以起到杀菌的作用，防止虫在粮食中产生。
上面就是我作为一名多年家庭主妇所总结出来的经验，希望能够帮助到你。
在生活中可以杀菌，可以消毒，可以帮助一个人下火，在吃饺子的时候也可以调制一些蒜醋，在做饭的时候必须要有这个东西做辅助调料。
有生活上的用途，在生活当中就可以选择去除异味，或者可以选择在做菜的时候使用，能够去除腥味。
当然有了。你可以把大蒜放在卫生间里，可以杀菌消毒，也可以去除异味。

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4、大蒜有什么妙用?大蒜除了日常的调料之外，其色白入肺，性味辛温，最善除肺经之风邪。所以治疗伴咽痒的咳嗽往往有奇效
一：最简单的就是买剥一粒大蒜，含在口中，时轻咬一下，蒜味一出，慢慢咽下，一粒含一小时，咽痒立减，咳嗽可愈。
二：取大蒜十几瓣，捣成泥状放入杯中，加冰糖适量，用开水冲泡，温服当茶饮，每日1次，咳嗽严重者每日2次，此方具有快速止咳化痰的特效。
三：蒸大蒜水：小孩咳喘时用大蒜2-3瓣，大人用7-8瓣，拍碎，放入碗中，要在碗上加盖，再放入锅里去蒸，大火烧开改小火15分钟，严重时可一日三次，可以不吃大蒜只喝水。第二天再蒸蒜水时就要加冰糖了，小儿放一粒，大人放二粒，大蒜性温、入脾、胃、肺经，民间多用大蒜治疗咳嗽、气管炎、哮喘、肺结核。
四：大蒜加冰糖煮水喝。孩子感冒咳嗽，效果比打针吃药灵多了。方法用30克大蒜、10克冰糖加200毫升水,先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量让孩子喝下去。孩子咳嗽厉害时，早、中、晚一天共喝3次，第二天就见效， 3天后就好了。
五：煮生姜大蒜红糖水：如果咳喘严重，白色稀痰较多，说明受寒较重，在吃上面食疗方的同时，再加上生姜、大蒜、红糖煮的水一起吃。小儿可用生姜3片、大蒜3瓣、红糖半勺，成人用生姜7-8片、大蒜7-8瓣，红糖一勺，放入锅中加水，中火烧10分钟即可，严重时可一日三次。
六：取三四头大蒜，去皮后，把蒜瓣切成一个个薄片。晚上睡前将切片的蒜瓣排着放在火炉的四周边沿上烤，第二天一早，蒜片就基本烤干、烤黄了，但注意不要烤成焦黑的。然后把烤干的蒜片用擀面杖给擀碎成末，越碎越好。挖上一汤匙蒜末倒入茶杯中，再适当加上一点红糖，倒入开水，搅拌均匀，喝下。一天喝一两茶杯，连喝了两三天，咳嗽就好了。
七：将大蒜瓣捣成糊状，装入一个空药瓶内，把瓶口对准鼻口，尽量吸嗅大蒜辛辣的味道，可视病情每天嗅闻4-5次。蒜的辛辣味变淡后可换新的蒜泥，使用的瓶不可太大，以对准两鼻孔大小为宜。另外，也可将数枚大蒜去外皮洗净，放入盛好蜂蜜的大瓶中，盖好盖后浸泡一周左右，取出食用。
八：蒜敷脚心治咳嗽
大蒜敷脚心对付上火、咳嗽的方法。每晚睡觉前，洗干净脚后，把大蒜切成薄片敷在脚心涌泉穴位上(位置在脚跟向上1／3脚掌处)；然后取医用胶布贴牢。因大蒜对皮肤有刺激，贴的时间不宜过长，所以最好早晨起床时就将其去掉。

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5、大蒜的用途。以为大蒜只是炒菜时跑龙套的小可爱，想不到居然有那么多用途，无论是口舌生疮、背痛还是长粉刺，都能将它派上用场。让人不得不感叹：“蒜你狠！”
1.皮癣
▼长皮癣时，可以用大蒜瓣来敷患处，舒缓发炎的皮肤，让皮癣消得更快。
2.背部酸痛
▼用60ml的椰子油或芝麻油，小火炒10瓣大蒜，直至变金黄色。再将油装在小玻璃瓶中。
▼在酸痛的地方抹上适量的大蒜油，用以按摩。相信你一定还没试过飘着蒜香味的马杀鸡吧。
▼按摩后，将油在皮肤上停留3小时，用肥皂洗净，然后再洗个热水澡，让缓解酸痛的效果更显着。
3.治疗感冒
▼感冒时，每隔3-4个小时吃一瓣生大蒜，生大蒜在空气中放置10-15分钟再吃，更好地激活大蒜素。如果觉得这样实在难以下咽，可以将它捣碎加入柠檬水、蜂蜜水或橙汁中饮用，大蒜的味道就不会那么重。
▼ 大蒜中的大蒜素对治疗感冒有很大帮助，每顿饭吃2-3瓣大蒜，剁碎后，用来炒青菜或是加到粥或汤里。
▼煮大蒜茶，450ml的水和3瓣对半切的大蒜一起煮，关火后，加70ml蜂蜜和70ml柠檬汁，饱含大蒜素与维生素C及抗氧化成分的大蒜茶可快速使感冒痊愈。喝剩的放在冰箱里，随时加热饮用。
4.防止脱发
▼如果你也被脱发问题困扰，可以尝试自制大蒜发膏，将6-8瓣大蒜去皮，搅碎，压出约1勺的大蒜汁。
▼混入一勺蜂蜜，在小碗中与大蒜汁搅拌均匀，放入冰箱。
▼在冷藏蜂蜜蒜汁的时候，在锅中倒入700ml的水，放入2包菊花茶包，煮30分钟。倒入杯中。
▼菊花茶煮好后，将蜂蜜蒜汁从冰箱里取出，混入一颗鸡蛋，混合搅拌1分钟，再加入一勺芦荟胶，叫搅拌均匀。
▼用调和好的药膏轻轻地按摩头皮，停留20分钟，然后用毛巾擦拭。
▼用温和的洗发水或是婴儿洗发水讲头皮上和头发上的蒜汁发膏洗净，并用清水彻底冲洗。然后再用一个蛋黄按摩头皮，再用温水将头发冲干净。
▼然后再将菊花茶倒在头发上，然后再用清水冲洗。一周用这个方法洗2-3次，促进头发生长并减少脱发。一般一个月后就会看到明显的效果，头发变得浓密许多。
▼时间不够充裕时，可以再洗头前先用大蒜油按摩头皮。用之前，先将大蒜油加热至微微温热。还可以在洗发水混入碾碎的2-3瓣大蒜。
5.牙痛
▼龋齿疼痛得难以忍受，暂时无法就诊时，可以将大蒜捣成泥状，然后塞入龋齿洞中，有效缓解疼痛。
▼若是牙齿酸痛，可以用大蒜在感到酸痛的地方擦一擦，牙酸感即可消除。
6.擦指甲
▼如果指甲容易脆裂，可以用大蒜擦指甲，可以起到令指甲更坚固的效果。
7.保鲜
▼海味容易霉变，如干鱼、干虾、海带等。烘干后，将大蒜瓣铺在罐子里，然后放入海味，拧紧，可长期保存。
8.防虫
▼在米桶中放几瓣大蒜，可以防止蛀虫和蚂蚁爬入。
9.除蚯蚓
▼家中的盆栽如有蚯蚓，可先用清水充分浇灌，捣烂3-4个大蒜，与鱼混合，稀释。然后再倒入泥土中，小蚯蚓就会钻出来了。
10.衣服除皱
▼将满是褶皱的衣服放去10到20摄氏度的水中浸泡，然后倒入几滴醋汁与大蒜汁，浸泡1-2小时后，再用清水冲洗干净。
▼无需拧干，直接挂起晾晒，皱巴巴的衣服就会变得平整。
（TIPS：以上做法，因个人体质不同，如使用后有不适反应，需立即停止使用。）
蒜里边都有一些大蒜素它可以抗衰老抗氧化课抗癌的作用
教你大蒜的六大妙用
做菜
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是当前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作用。