火锅创业计划书写法怎么样?( 三 )


2、现场考察;
3、资格审查:公司通过各种方式特许创业商进行资格审查,以最终确定创业结果 。
4、选址装修:创业商根据公司的基本要求选择合适的店址,也可邀请专业人员一同选址,在确定店址后根据公司要求按照xx香辣虾特许创业店统一的风格装修或请公司专业人员指导装修 。
5、业务培训:通过特许创业商申请,公司委派专人前往,对创业店人员进行经营管理培训,营销模式培训,服务技能培训,技术培训等,创业商也可直接派人到公司总部参加学习培训 。
6、开业筹备:公司指导特许创业店开业各项筹备,其中包括人员、证照、物料、用具等事务 。
7、授权证书:在上述工作正常开展下,公司颁发给创业商特许创业证书 。

火锅创业计划书写法怎么样?


一、执行概要
1.1 成立背景
火锅这种独特的中国美食,千滋百味,诱惑了大江南北人的胃口 。如今吃火锅变的家常便饭,正因如此,火锅成为了一种巨大的行业 。2007年餐饮市场达到1.2万亿元 。2018年将达到7万亿元,2020年后将达到10万亿元 。餐饮市场如此之大,而餐饮行业中,火锅据一壁江山,独树一帜,可见火锅市场之大 。现代科技成果不断融入餐饮的产品加工、管理经营、产品开发等各个环节,加速了餐饮业标准化和工业化进程,促使餐饮业从传统手工生产转向现代化生产 。促进消费作用明显,扩大内需贡献突出 。餐饮业是居民休闲消费、社交消费、喜庆消费、会展消费和旅游消费的重要组成部分,也是从事商务活动的重要场所 。强劲的餐饮消费对化解收入存量、拉动经济发展效果显著 。
据统计,2007年火锅市场容量达到了4000多亿元 。在市场占有率方面,小肥羊是火锅销量第一品牌,但其市场份额相比在几千亿的大市场只是市场中毫不起眼的一部分,在火锅市场远远未曾达到一个绝对强势品牌的程度 。从市场占有率来看,整个中国火锅连锁市场还处于一个初级层面的竞争,在一个未定型的市场格局之中,一切皆有可能 。
与消费品市场相比,徐州市餐饮业增幅较08年有所下滑 。但随着经济形势的不断好转以及用餐标准的不断提高,我市餐饮市场在婚宴、家宴、亲朋聚会等传统消费方式以及商贸局组织开展的“伏羊节”、“百家餐饮企业美食大联展”、“健康美食送到家”等大型餐饮业营销活动的有效带动下,仍保持了20%以上的增长速度,较09年上半年提高了10个百分点 。彭城壹号、小南湖商业街等月光经济区陆续建成营业,一批极具浓厚文化和休闲主题特色的高档餐厅、茶社、咖啡馆成功入驻,不仅有效带动了我市餐饮市场,同时还大大提升了我市餐饮业的整体品味和档次 。但是在火锅店里暂时徐州还没有出现过高档的,较有名的芙蓉火锅、秦妈火锅、小天鹅火锅虽然相对来说好一点,可是没有体现高档餐厅应该给的服务 。就此,我们的火锅店完全按照高档酒店式的管理,提供高档式的服务,在徐州造就一个高档的四川火锅品牌 。