如何辨别干尧榴莲是否成熟听,怎样判断榴莲的生熟?

1、怎样判断榴莲的生熟?榴莲被称为水果之王 , 营养价值在水果中位居前列 。
榴莲属「后熟果」,采摘时是 8~9 成熟,需放置几天才可达到食用的成熟度 。不是所有榴莲成熟后都会裂口,所以得学会辨别是否已成熟 。
辨别榴莲生熟的方法
1、先看榴莲的外观,一般来说 , 黄色就是熟的表现,青的还是生的 。
2、用两手指将榴莲的两根刺往中间挤压,如果手感觉有弹性,两棵刺能靠近的话,那说明已成熟 。
3、捧起榴莲在耳旁摇晃,内有咚咚声响,说明已成熟 。
4、用鼻子闻一下,如果有明显的香气,说明已经成熟了 。
5、看榴莲的尖尖,如果有细裂缝的 , 说明榴莲已成熟可食用 。
6、用尖物插入榴莲尖尖(底部) , 有轻微爆裂声,说明已成熟 。
如何辨别榴莲生熟
榴莲的功效与作用
根据现代科学和营养学的研究发现,榴莲是营养价值极高的水果,含有较高的糖分,还有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷和多种维生素 。
1、榴莲能滋补身体
榴莲是一种极具有滋补功效的水果,经常食用可以强身健体,滋脾补气,补肾壮阳 , 同时还能够促进肠胃蠕动,帮助消化 。在泰国,榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品 。
2、榴莲能活血散寒
榴莲性热,因此可以活血散寒,缓解女性经期疼痛症状 , 尤其适合受痛经困扰的女性食用 。同时 , 它还能改善腹部寒凉,促进体温上升,是寒性体质者的理想补益佳品 。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝,一直是民间传统的食疗验方 , 用来治疗各种体寒病症 。
3、榴莲的其他作用
榴莲的全身可都是宝啊,果核和榴莲壳都是可以进行再次加工,成为有用物质的 。
提醒注意
榴莲属于热带水果,营养非常丰富,很容易上火 。也容易让人发胖,减肥的人最好别吃,不减肥的也最好晚上 9 点以后不吃 。
如果不慎多吃了榴莲,可能会引起便秘、上火、胃胀、呼吸困难等症状,这时你可以吃几只山竹,因为山竹是属于寒性的,只有这个水果王后才可以制服水果之王 。
怎样判断榴莲的生熟?
判断榴莲生熟是正确方法:看、按、摇、闻 。
一看,看榴莲的外观,黄色就是熟的表现 。再看榴莲的底部是否有裂痕,有裂痕熟的机率比较大 。但是托曼尼不需要等开口 。
榴莲的成熟程度就是由青色微黄黄色深黄色的变化,看色泽是其中辨别是否成熟的辨别方法之一,但不是唯一的辨别方法 , 还需搭配以下方法辨别 。
二按,用手指捏榴莲相邻的两根刺,是否变软 。如果手感有弹性,两根刺能往里靠的话 , 那榴莲就差不多熟了 。
三?。∫灰×窳?听是否里面有果肉晃动的声音,如果有,那就是熟了 。
具体:两手的手指分别放于榴莲两侧的尖刺之间的凹陷处 , 再把榴莲轻轻拿起来,拿稳后,用手轻轻摇晃榴莲,如果感觉到里面有轻轻的碰撞感,或稍有声音,说明此果肉已成熟且已脱离果壳,这样的榴莲是成熟的好榴莲 。
四闻,用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,如果闻到有酒味 , 那就是熟过头了 。
榴莲怎样催熟?
① 榴莲放在高温的地方更容易熟透,可以用报纸包起然后放在高温的地方放置1~2两天就熟了 。
② 还没成熟的榴莲与苹果、香蕉放在一起更容易熟透,成熟的苹果香蕉会散发出乙烯 , 乙烯可以起到催熟的作用,与这些水果一起再密封这样就可以起到很好的催熟作用 。

如何辨别干尧榴莲是否成熟听,怎样判断榴莲的生熟?

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2、怎么判断榴莲是否熟了可以吃1、看外观
如果不能判断榴莲有没有熟的话 , 那么可以先观察一下它的外观,如果他的外观看起来是黄色的,那么就说明 , 基本上已经成熟了,如果外观看起来是青色的,那么很明显它是深的,所以我们在购买榴莲酥,如果不能判断他有没有成熟的话,那么就可以先看一下它的外观颜色,通过外观颜色来分辨他有没有成熟 。
2、捏一捏有没有弹性
在选购榴莲时,还可以捏一捏它的外观,看看有没有弹性,通过这种方式也能够大致分辨出榴莲有没有成熟 。可以用自己的手指把榴莲的刺往内按一下,如果感觉到有一定的弹性,而且刺也往里靠的话,那就说明这种榴莲是熟透了的 , 相反如果按的没有弹性比较生硬的话,那么这种榴莲可能就没有熟是生的 。
3、摇一摇
还可以通过摇一摇的方式,来分辨榴莲有没有成熟,把榴莲捧在手里面用力摇晃 , 如果感觉到有一些撞击感 , 那么说明榴莲已经成熟了,而且已经脱离了外壳 , 但是如果拿在手里面摇晃感觉到非常的实,没有任何的撞击感,那就说明这种榴莲是生的没有熟透,所以我们在购买时也可以通过摇一摇的方式来辨别榴莲的成熟度 。
榴莲食用的相关说明
一般情况下,市面上的榴莲都是七成熟左右采摘下来的,经过长途运输、保存等,到了消费者手上即便说没有开口,按照上述的催熟方法放个2-3天就能吃了 。
但是也有例外情况,买到的榴莲非常的生,基本上放很久都不会熟,吃起来像是个生红薯,这就只能自认倒霉了 。
榴莲剥开之后,即便没有熟,但是为了避免细菌污染,还是要尽快吃掉,可以将榴莲肉放在微波炉中,一块果肉需要中高火加热2-3分钟,之后榴莲果肉就会变软 , 可以吃了 。
注意:千万不要在公共场合的微波炉这样做!
有时候榴莲剥开后实在是非常生 , 硬硬脆脆的,怎么都放怎么加热都不熟 , 也是可能,那就放弃吧 。
以上内容参考:百度百科-榴莲 (木棉科榴莲属植物)
判断榴莲是否熟了的方法如下:
1、选榴莲先看它的外观 , 黄色就是熟的表现 , 青的还是生的 。成熟度好的榴莲外壳颜色会呈金黄色;而未成熟的榴莲多为青绿色;成熟过头的榴莲外壳颜色偏深,多为土黄色或者橙黄色 。
2、用两手指在榴莲的刺间往内挤一下,如果手感有弹性 , 两棵刺能往里靠的话,那榴莲也就差不多是熟的了 。
3、眼看榴莲尖尖,如果有细裂缝的最好,这是榴莲熟了的标志 。榴莲是否成熟还可以看榴莲的外壳是否有裂口 , 外壳有裂口的榴莲表示已经成熟,且裂口较大的榴莲成熟过度 , 果肉容易变质,但未成熟的榴莲果壳完整,没有裂口的现象出现 。
4、用鼻子嗅一下,熟了的榴莲嗅起来很香,吃得来的嗅起来是香 , 吃不来的嗅起来就是臭 。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了 。
5、若瓣发黄,那么榴莲十有八九是已经烂了 。
6、外壳质地偏软,如果榴莲成熟了,外壳质地较软 , 并且富有弹性,相邻之间的两个尖刺也可以轻易的合拢;而未成熟的榴莲,外壳较厚较硬,相邻尖刺无法合拢 。
7、晃动榴莲有轻微响声挑选成熟的榴莲时,可以用双手拿起榴莲,并不断的晃动,如果能听到榴莲中有明显的响声,表示榴莲成熟,果肉已经和果壳脱离,如果榴莲摇晃没有响声,表示还未成熟 。
如何辨别干尧榴莲是否成熟听,怎样判断榴莲的生熟?

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3、怎么判断榴莲是否熟了可以吃1、看外观:外壳偏黄,按压两根相邻的尖刺,稍用力即可靠近则成熟度较好,可食用 。2、闻气味:顶部树干附近有浓香味溢出,即为成熟,可食用 。3、听声音:刀背敲榴莲壳,音清脆、空洞则成熟 , 可食用 。
1、看外观:外壳偏黄,按压两根相邻的尖刺,稍用力即可靠近则成熟度较好,可食用 。
2、闻气味:顶部树干附近有浓香味溢出,即为成熟,可食用 。
3、听声音:刀背敲榴莲壳,音清脆、空洞则成熟,可食用 。
如何辨别干尧榴莲是否成熟听,怎样判断榴莲的生熟?

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4、榴莲怎么判断熟不熟 榴莲如何催熟榴莲的外壳是很坚硬的,而榴莲只有里面的果肉成熟了才能吃,那么榴莲怎么判断是熟还是不熟呢?榴莲不熟的话,有什么催熟的方法?
榴莲怎么判断熟不熟
1、看外壳颜色
榴莲熟没熟可以从外壳的颜色来进行判断,一般如果其外壳呈金币黄色的话,则多表示已经成熟 , 如果外壳颜色比较青涩,则表示成熟度不够;若是颜色过深,多代表已经熟过了,保存时间会比较短 。
2、捏外壳软硬
可以捏一捏外壳的软硬,如果果皮较软 , 富有弹性,且榴莲上的尖刺捏起来能往里靠的话,这样的榴莲一般已经成熟了;如果榴莲果皮很厚,按不动,而且尖刺比较坚硬 , 没有弹性,这样的榴莲多表示成熟度还不够 。
3、闻果实气味
判断榴莲熟没熟还可以闻一下榴莲的气味,熟透了的榴莲闻起来气味十分浓烈,相隔十几米都可以闻到,而没有熟的榴莲则闻起来气味会比较淡;但是如果榴莲闻起来有酒味的话 , 则表示熟过头了 , 这样的榴莲也不好吃,不建议挑选 。
4、看有无裂口
成熟的榴莲会自然裂开,如果榴莲的外壳有明显的裂口,则表示这样的榴莲已经完全成熟,建议选择那种马上要裂开的榴莲,如果榴莲裂口比较大的话,可能表示过于成熟,里面的果肉可能已经坏掉了 。
5、晃有无响动
用双手端好榴莲,然后晃一晃,如果可以听到明显的响动的话,则表示榴莲已经成熟了,因为这种声音是脱离的榴莲果肉撞击榴莲壳发生的;如果榴莲晃起来没有明显的响动的话,则表示成熟度还不够 。
榴莲如何催熟
1、熟果催熟 
榴莲催熟最简单的方法就是熟果催熟法 。将没有成熟的榴莲和一些成熟了的水果放置在一起,比如苹果或是已经变为黄色的香蕉等,放在纸箱之类稍微闭塞的环境中,熟果所散发出的乙烯能够很快的催熟未成熟的榴莲 。 
2、包裹催熟 
榴莲对所处的环境的温度要求比较高 , 可以用报纸或是厚毛巾、保鲜膜之类的东西将榴莲完全包裹起来,然后放置在室内温度稍微低一些的音量角落处,保证通风的处理,几天之后就能发现榴莲外皮开裂 , 此时榴莲成熟 。 
3、果肉冷藏 
果肉冷藏法适用于已经打开但果肉没有熟透的榴莲 。将果肉从榴莲壳中剥出来,然后把剥好的果肉用保鲜膜严密的封紧裹住,放在冰箱里进行冷藏 , 一段时间之后果肉就可以食用了,注意一定要包裹严密,防止果肉串味 。 
4、大米催熟 
大米催熟法的原理与之前所使用的熟果催熟法比较类似,但是是适用于已经打开的榴莲或是被剥出的榴莲果肉的,将榴莲果肉用保鲜袋装好 , 然后放置在大米中,利用成熟的大米保存过程中散发出来的乙烯来催熟榴莲 。
榴莲没开口怎么打开
1、在干净的地面上,将榴莲放在离地20厘米的距离,松手让榴莲直接掉在地面上 。 
2、重复几次,确定榴莲尖尖的部位直接与地面接触,几次之后会形成裂缝 。 
3、将刀插入有裂缝的部分 , 稍稍用点力,插入榴莲壳,注意不要切到榴莲肉 。
4、将刀一点一点将榴莲壳撬开,裂口足够大时 , 用力将榴莲掰开即可 。
榴莲没开口能放多久
一般可以放3到10天 。榴莲完全成熟的时候一般会裂开口,而榴莲通常是7到8分熟的时候采摘下来的,因此不同成熟度的榴莲可以保存的时间是不一样的 , 生一些的榴莲保存时间长一些,购买的较生的榴莲最长可以放10天左右 。
如何辨别干尧榴莲是否成熟听,怎样判断榴莲的生熟?

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5、干尧榴莲怎么选干尧榴莲怎么?。?
首先挑榴莲的第一点,你得会看这个榴莲到底有几块肉,这个就要看准了,买榴莲尽量选有大肚皮的 , 说的是那种看着比较圆弧的榴莲 。
如果表面有块地方鼓鼓的,那就是有榴莲肉的,而不鼓起来的地方,那估计是没什么榴莲肉的,就算有肉,也是扁扁的,还不一定能吃 , 所以说,买榴莲的话,就要买个头比较圆润、肚皮大的 。
一般情况下挑黄的比较好,但是干尧榴莲是一个例外 , 这种榴莲我们要挑轻的,越轻越好 , 而正常的榴莲还是挑黄的好 。
怎么判断榴莲的成熟度呢,这个其实很简单,只需要用手捏住中间的两根尖刺,如果能将这两根刺捏到一起,说明这个榴莲是熟的,我们可以多方位捏一下这些尖刺 , 但要注意了,不要一下子捏得太狠,老板看到了可是会不高兴的 。
还有一个问题就是,有好多人买榴莲,十个有九个都喜欢买裂开的榴莲,因为这种榴莲,比较容易看到 , 里面的果肉到底熟没熟 。
其实这种开裂的榴莲不好,为什么说开裂都不好,一方面是会有虫子跑进去 。
二是你可以用鼻子闻一下,看有没有酒精的味道,如果有的话,就证明这个榴莲坏了,大家可千万不要买,不然就尴尬了 。
【如何辨别干尧榴莲是否成熟听,怎样判断榴莲的生熟?】还有一种就是,一旦这个榴莲肉出水了,那样的榴莲最好也不要吃,我们买榴莲的时候,尽量去找那些榴莲刺比较短的,不要挑那种刺比较尖的 。