纠正偏食习惯家长要有决心，因为纠正偏食，开始孩子可能又哭又闹、不张嘴、食物含在嘴里不咽，甚至吐出来 。这时要注意耐心说服，父母意见一致，由少量开始，逐步加量，以致孩子习惯 。但也不能顿顿给孩子吃他不爱吃的东西，纠偏过头 。纠正孩子的偏食习惯，家长要向孩子讲清道理，说明偏食、挑食的害处，以及各种食物包括他不爱吃的食物对健康的益处，而且父母应以身作则地与孩子一起吃，不要爸爸哄孩子吃，孩子不想吃而闹，妈妈因此心软 。而应一方态度生硬，另一方不当面批评，而是接过碗自己喂孩子不让孩子发现漏洞 。看似在纠正孩子偏食的习惯，实际上也是对孩子与人为事、思想品德的一种教育 。
纠正孩子偏食，也应在食物烹制上注意改进 。多采用煮、蒸、熬、炖、氽等方法，使食物软烂易咀嚼，孩子易接受 。如果不愿吃肉菜中的特殊味，可加糖及调味品 。不吃鸡蛋，可把鸡蛋打碎合面摊鸡蛋饼，蒸鸡蛋糕等 。总之，吃什么食物是一种习惯，习惯养成就不会挑食、偏食 。餐桌上食物的品种经常更换，尽可能做到色、香、味俱全，适合儿童口味 。想办法把孩子不爱吃的东西，做成各种不同式样的食品，引起孩子的兴趣，增强食欲，把吃饭当成一项乐趣，孩子在吃饭时再不会挑食、偏食 。那么，偏食、挑食的坏习惯就能得以纠正 。
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尊敬的老师，亲爱的同学们：
大家早上好!
吃饭时，大家肯定都会仅自己爱吃的菜大吃特吃，而“难吃”的菜呢?总是会对它产生一定的距离，尽量不吃它，其实这就是挑食 。我的一个好友，她就是一个典型的挑食者 。她最不爱吃蔬菜了，就是妈妈炒得再香的蔬菜，她也不肯动一动筷子 。她最喜欢吃的是麦当劳，还强词夺理说汉堡里不是有生菜吗?后来，她的`嘴角经常流血，头发也变得干枯，最后上课时不能集中思想，学习成绩下降 。
到医院一检查，医生说：是维生素极度缺乏所至 。医生还耐心地告诉她，蔬菜中蕴含着大量的维生素A、B、C 。缺少维生素A，会出现头发干枯，记忆力减退的症状;缺少维生素B，会出现嘴角破裂，舌头红肿，还会造成情绪低落;缺少维生素C，造成的损害就更大了，会影响儿童的生长发育 。人的一天需要许多不同的营养，而这些营养蕴藏在各种不同的食物中 。所以我们不能只偏爱某一种食物，什么都要吃一点，这样身体中营养才能均衡 。
同学们，你们也有挑食的毛病吗?如果有，就赶紧改正 。要记住：只有不挑食，才会让使我们的身体棒! 谢谢 。
我的演讲到此结束，谢谢大家!
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