武夷山四大名枞是什么,武夷山四大名枞是什么东西

1、武夷山四大名枞是什么东西武夷山四大名枞是大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。武夷乃岩茶之乡，而且产茶历史十分悠久。像“奇种”、“单丛”、“名枞”都各具特色。而名枞就是岩茶之王，这些名枞茶，或品质特优，或茶树形状超异，或种植地点奇特，然后再冠以表示各名丛特质之名称，往往富有文学的色彩。
在武夷名枞中，数大红袍享有最高的声誉。它可谓是乌龙茶中的“茶中之圣”了，它的最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。而且大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。
铁罗汉是武夷最早的名枞，它性和而不寒，久藏不坏，香久益清，味久益醇。泡饮时常用小壶小杯，因其香味浓郁，冲泡五六次后余韵犹存。
白鸡冠之名在明代已有传闻，早于大红袍。由它制成的茶叶，颜色也与众不同，别的茶叶色带褐色，而它却是米黄中带乳白色。而且泡出来的茶水晶亮晶亮的，还没到嘴边就清香扑鼻；啜一口，更觉清凉甘美，连那茶杆嚼起来也有一股香甜味。
水金龟原产于牛栏坑杜葛寨峰下半崖上，为兰谷岩所有。水金龟树皮灰白色，枝条略弯曲，叶长圆形，翠绿色，有光泽，品质极佳。
【武夷山四大名枞是什么,武夷山四大名枞是什么东西】

文章插图
2、武夷岩茶四大名枞就有哪几种武夷名丛是福建武夷山选育成的茶树优良单株的总称。武夷四大名丛有大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟。
1、大红袍，大红袍名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴，因特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质；
2、铁罗汉，香气浓郁清长，有铁罗汉独特香气，岩韵显，味醇厚，具有爽口回甘的特征，汤色浓艳，呈橙红色，叶底肥软，绿叶红镶边；
3、白鸡冠，在慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树，芽叶奇特，叶色淡绿，绿中带白，芽儿弯弯又毛绒绒的，形态就像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。制成的茶叶色泽米黄呈乳白，汤色橙黄明亮，入口齿颊留香，神清目朗，其功若神，人们就称这棵茶树为白鸡冠；
4、水金龟，因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。每年5月中旬采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，滋味甘甜，香气高扬。

文章插图
3、武夷四大名枞四大名枞是大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。
大红袍：生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境，造就了大红袍的特异品质，大红袍茶树现有6株。
都是灌木茶丛，叶质较厚，芽头微微泛红，阳光照射茶树和岩石时，岩光反射，红灿灿十分显目。“大红袍”的品质特征是: 外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶，必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。
铁罗汉：属乌龙茶类，创制于清乾隆年间，产于闽北“秀甲东南”的名山武夷，主要分布在武夷山内山（岩山），生长在岩缝之中。
铁罗汉外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。其成品主要经过晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。
白鸡冠：武夷传统五大珍贵名枞之一。无性系。小乔木型，中叶类，晚生种。二倍体。白鸡冠与大红袍、铁罗汉、水金龟并称是“武夷山四大名枞” 。
属于武夷岩茶。产于慧苑岩火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠后山的茶树，芽叶奇特，叶色淡绿，绿中带白，芽儿弯弯又显毫，白鸡冠的形态就像白锦鸡头上的鸡冠，故名白鸡冠。明朝的一则“鸡冠”治恶疾的故事，使得白鸡冠茶声名大震。
于每年5月下旬开始采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，回甘隽永。

文章插图
4、四大名枞四大名枞如下：
武夷四大名枞有大红袍，铁罗汉，水金龟和白鸡冠。
1、大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久。
2、白鸡冠制成的茶叶色泽米黄呈乳白，汤色橙黄明亮，入口齿颊留香，神清目朗，其功若神，人们就称这棵茶树为“白鸡冠” 。
3、铁罗汉香气浓郁清长，有铁罗汉独特香气，岩韵显；味醇厚，具有爽口回甘的特征；汤色浓艳，呈橙红色；叶底肥软，绿叶红镶边。
4、水金龟因茶叶浓密且闪光模样宛如金色之龟而得此名。每年5月中旬采摘，以二叶或三叶为主，色泽绿里透红，滋味甘甜，香气高扬。
扩展资料：
武夷山位于福建崇安东南部，方圆60公里，有36峰、99名岩，岩岩有茶，茶以岩名，岩以茶显，故名岩茶。
武夷产茶历史悠久，唐代已栽制茶叶，宋代列为皇家贡品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶，明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树，品种繁多，有四大名枞。
此外还有以茶树生长环境命名的，如不见天、金锁匙等；以茶树形状命名的，如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶树叶形命名的，如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等；以茶树发芽早迟命名的，如迎春柳、不知春等；以成茶香型命名的，如肉桂、石乳香、白麝香等。

文章插图
5、武夷山四大名枞是什么武夷山四大名枞是大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟。武夷乃岩茶之乡，奇种、单丛、名枞各具特色。名枞是岩茶之王。这些名枞茶，或品质特优，或茶树形状超异，或种植地点奇特，再冠以表示各名丛特质之名称，往往富有文学的色彩。在珍贵的名丛之中，又以四大名枞，大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟最为名贵。
四大名枞简介
1、大红袍，名枞茶树，生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上，岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的大红袍石刻，这里日照短，多反射光，昼夜温差大，岩顶终年有细泉浸润流滴。
2、铁罗汉，武夷最早的名枞。其成名较早。原产地传说较多的是武夷山慧苑岩内鬼洞中，该地两边崖壁耸立，茶即产于一狭长丈许的地带，边有小涧水流。竹窠岩也有一株与此齐名。另一传说，以竹窠岩为原产地。
3、白鸡冠，白鸡冠之名在明代已有传闻，早于大红袍。据说当时有一知府携眷往武夷，下榻武夷宫，其子忽染恶疾，腹胀如牛，医药罔效。
4、水金龟，原产于牛栏坑杜葛寨峰下半崖上，为兰谷岩所有。水金龟扬名于清末，其产权的归属，在历史上还有一段趣话，也因此，水金龟身价更为不凡。