为了能更好的完善管理工作,进行了以下工作措施:科学化管理采购-验收-库存-标准菜单-成本核算-供应商沟通等 。同时我们也要注意现有软件系统功能的应用 。如现有的ncr系统,可以定期做宾客消费分析、菜肴销售排行等 。为加强成本控制提供有用的数据 。提高员工的意识 。在各个工作环节、各个工作岗位的员工来说,是成本费用的直接有效控制者 。全体员工从上到下组成一个全员成本管理的群体,形成一个人人为酒店,处处讲效益的氛围 。
课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性 。主要优化课程为:
《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》,拟订新开设的课程为:
《时间管理》、《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等,其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训,并将把日常管理工作与所学内容紧密结合,全面推动餐饮管理 。
转眼间道了工作快速进展之期,我始终以“上下一心,其利断金”的态度充分利用,与团体的合作精神并肩作战,使企业快速的发展 。在往后的管理工作上,我会不断努力,挑战自己,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!附送:
食堂节约粮食标语
食堂节约粮食标语
珍惜劳动成果 反对浪费粮食 。节约粮食,是我们每个人必须融入到我们每一天的生活中 。查字典为大家整理了一些关于食堂节约粮食标语范文的相关材料,希望对各位朋友的工作和生活有帮助 。
1.创建节约型社会,从珍惜粮食开始!
2.谁知盘中餐,粒粒皆辛苦
3.节约资源,健康生活,让我们从珍惜粮食开始 。4 .浪费粮食是可耻的 。
5.节约粮食,从我做起,从现在做起! 6.节约粮食是每个公民的义务 7.珍惜粮食,养成节约好习惯 。8.桌上一粒饭,农民一滴汗 。
9.节约需从点滴起10粒粒粮食,滴滴汗珠,爱惜粮食,造福人类 。1 1.节约粮食光荣,浪费粮食可耻 。1 2、爱惜粮食,节约资源,促进社会和谐发展 。1 3、普及节粮知识,提高节粮意识 。1 4、米粒虽小,尤见礼义廉耻,节俭事微,可助兴国安帮 。1 5.纪念世界粮食日,开展爱粮节粮活动1 6.爱粮节粮,建设节约型社会1 7.节粮从我做起,建设节约型社会1 8.节约粮食光荣,浪费粮食可耻1 9.要知盘中餐,粒粒皆辛苦20.一米一粟来之不易,爱粮节粮人人有责2 1.纪念 3.爱粮节粮,建设节约型社会2 4 .节粮从我做起,建设节约型社会2 5.节约粮食光荣,浪费粮食可耻2 6.要知盘中餐,粒粒皆辛苦2 7.一米一粟来之不易,爱粮节粮人人有责2 8、世界粮农组织确定:
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