最新的食堂员工自我鉴定怎么写？( 五 )

从1981年10月16日起为“世界粮食日” 。2 9、科学用粮，节约用粮，共建节约型社会。30、节约粮食光荣，浪费粮食可耻。3 1、手中有粮，心里不慌。3 2、为耕者谋利，为食者造福。3 3、国以民为本，民以食为天，食以粮为先。3 4、无工不富、无商不活、无农不稳、无粮则乱。3 5、粮食安全实行行政首长负责制。3 6、推行科学储粮工程，减少农民产后损失。3 7、打击非法经营粮食，维护粮食流通秩序。3 8、爱惜粮食，节约资源3 9、增强节约粮食，爱惜粮食的意识40、严禁掺杂使假，以次充好的行为4 1、提高粮食品质，增强法制意识4 2、放开粮食市场，加强监督管理4 3、爱惜粮食，节约粮食;4 4、节粮从我做起，建设节约型社会;4 5、崇尚节粮风气，促进可持续发展;4
6、节约粮食光荣，浪费粮食可耻;4 7、要知盘中餐，粒粒皆辛苦;4 8、一米一粟当思来之不易，爱粮节粮须知人人有责。
我校一向比较重视学校食堂卫生以及早餐质量的管理工作，成立了学校卫生工作管理，校长亲自担任组长，成员由学校行政、后勤的有关人员组成。同时，我们还制订了详细的学校卫生管理制度，并定期深入到食堂进行检查落实。我们还申请了《食品卫生许可证》，并按时进行年审。在具体的食堂管理中，我们采取了以下的一些措施：
一、在原料质量及粗加工方面做到：
1、原料由专人到指定的长期供应点采购。
2、设有专门的原料验收员，经验收，腐烂变质等不合格的原料坚决不予进入学校食堂。
3、有专门盛放原料的容器，绝对不能让原料被污染。
4、设有原料加工的专用场地。
5、原料清洗做到荤、素分开。
二、在食品贮有方面做到：
1、食品分类存放，排列整齐。
2、有食品货架和货柜，并做到离墙、离地存放。
3、仓库做到干燥、通风通气，有防潮、防霉设施。
三、食品制作及餐间做到：
1、通风透光良好，给、排水方便合理。
2、地面有无毒，耐腐、蚀材料构筑，无积水。
3、粘贴有白色瓷砖墙裙。
【最新的食堂员工自我鉴定怎么写？】4、天花板光滑整洁，无霉点，无蜘蛛网。
5、灶台及分餐台粘贴有白色瓷砖，并坚持无污渍垢。
6、设有能防蝇、防虫、防尘的卫生设施。
7、高有青菜浸泡池，买青菜要求先行浸泡20分钟。
四、对餐具做到：
1、有专人负责洗涤，消毒餐具。
2、设有餐具洗涤池，冲洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保洁措施。
五、食堂卫生人员方面做到：
1、食堂从业人员都经过健康检查，并取得健康证
2、上班都要求穿戴工作衣帽，头发不得外露