酒店专业大学生实习报告怎么写?( 十 )


前五天天还做着自己该做的事和自己力所能及的事 , 一切都是那样的平淡 , 那么的累 , 但也从中慢慢体验着父母的艰辛 , 体验着生活的酸甜苦辣 , 明白了很多 , 也懂事了很多 。最后一天做完工作 , 酒店也开始停业了 , 准备着过大年了 , 最后一天要把所有的椅子 , 桌子全给洗一下 , 也过一个干净的年 , 当事情都搞完时 , 老板给了我这个月的工作的工资 , 虽然不是很多 , 但是看着自己挣来的第一份工资心里无比的高兴和喜悦 , 还有老板的那句“你真行”让我兴奋了好几天 , 我终于完成了我的工作 , 我坚持下来了 。生活是份责任 , 有苦有乐 。我体验到了打工的乏味 , 每天重复着相同的工作 , 尤其是服务员每天都做着相同的程序 , 打扫卫生、摆台、收台、再摆台 , 服务顾客…我耐不住这样的生活 , 我试着问同事们如何坚持着 , 他们大都流露出一些无奈 , 服务员大多是初中毕业的青年 , 没有多少学历 , 所以只好从事服务员等行业 , 他们都说没办法或没能力去改变自己的一些 , 而赚钱是他们的唯一目标 , 或说是迫于生计 , 其实这也是生活的艰辛所在 , 为了生活 , 我们要工作着 , 我们无法逃避这些 , 这是生活的责任 , 对爸妈来说是家庭的责任 , 所以我们坚持着各自所生活的依托 。其实这就反映了我们校园生活是多么的快乐 , 生活丰富多彩 , 爸妈供养着 , 只有学习这门事 。一方面我回珍惜这份校园生活 , 另一方面我会向着那份社会中的生活责任做好准备 , 我迎接着那份重担 , 我相信乐趣无穷 , 工作的乐趣 。
整天在酒店里辛辛苦苦的工作 , 天天都面对着同样的事物 , 做着同样的事情 , 真的感觉到好无聊 , 好辛苦 。在那时我才真真正正的明白 , 原来父母在家里挣钱真的很不容易 。在这次实践中最让我有感触的就是在人际交往方面 。大家都知道社会上的人际交往是非常复杂的 。我想大家都很难说的清楚 , 只有经历了才能了解 , 才能有深刻的体会 。随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高,酒店行业获得飞速发展 。虽然酒店的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐,但从近几年酒店行业发展状况和经济效益来看,酒店的规模越大、档次越高、服务质量越好,其经营效益也就越高 。因为随着经济的发展,人们的道德素质、精神文明也不断提高,同时,对这个行业的需求和要求也越来越高,因此,越是高档次的酒店,越是宾客盈门 。这反映出酒店服务业已成为社会文明的一个重要窗口 。酒店的服务质量是酒店日常管理的中心工作,全体员工都要有质量意识,管理人员更要树立服务质量观念 。只有在质量观念上牢牢扎了根,才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线 。服务质量是指酒店提供的服务在使用价值上(包含精神和物质)适应和满足客人需要的程度,既要具有物质上的适用性,如设施设备、菜看质量的优质,又要具有精神上的适用性,如良好的酒店气氛、服务劳动、员工精神状态等 。服务的使用价值适合和满足客人需要的程度越高,服务质量就越好;反之,则服务质量就越差 。要提高服务质量,就要提高服务的使用价值的质量 。酒店服务质量的提高,质量观念是前提 。