蕨菜怎么做好吃：
【野菜|中国最常见的十大野菜品种,野菜品种有哪些】蕨菜可鲜食或晒干菜，制作时用沸水烫后晒干即成 。吃时用温水泡发，再烹制各种美味菜肴;鲜品在食用前也应先在沸水中浸烫一下后过凉，以清除其表面的黏质和土腥味;蕨菜炒食和鸡蛋一起吃，比肉还好吃 。